農夫也瘋狂
問題：秋天種植香菜，如何操作才能提高出苗率？
答案：秋天種香菜，種子處理後可以提高出芽率，而且萌發出芽快。保持苗地土壤溼潤，是出芽率高，出芽快的環境條件。
香菜種子處理。先用風選，剔除雜質和籽粒不飽滿的種子。再用少許的生石灰水浸10～20分鐘，用手搓洗，用清水沖洗兩次後，用清水浸泡5～8小時。濾去水，再衝洗兩種，再濾幹水，裝入塑料袋，袋口鬆散，能夠透氣就行，放在25℃上下的地方催芽三天，每天用清水沖洗一次後恢復催芽。若是大部分萌芽時，就可以播種，若是隻有很少芽，或者無芽，還要繼續催芽，直到萌芽後，開始播種。
香菜地先撒施農家肥，再深耕，整平菜地，再播種香菜種子。可以撒播，也可以條播。播種後覆蓋2～3㎝土層，再噴灑水。第一次噴水，最好澆透。在出苗前，長期保持土壤溼潤，5～8天出苗。
總之，香菜種子萌發，必須具備充足的水分、溼度、溫度和空氣條件，出芽快，出芽齊。
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旭日東昇付先
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香菜因其味道獨特，是很多特別喜歡的一種蔬菜，但也有很多人討厭它的味道，對於喜歡香菜的人來說，對它是愛不釋手，每餐必有，尤其是涼拌菜和麵條，肉湯一類的是少不了它的。但是討厭它的人會覺得它的香味就是臭味，就像放屁蟲的味道。甚至現在還有人專門成立了反香菜聯盟！這對於小夥子來講，真的有些不可思議！
小夥子也特別喜歡吃香菜。香菜對溫度的要求不是太高，一年四季都可以種植，但是主要都是春季和秋季種植。俗話說的好，頭伏蘿蔔，二伏芥，出了三伏種白菜！在我們這裡香菜也是可以和白菜一起種植的。
現在剛立了秋，還在三伏之中，種植香菜還是有點早了，尤其是今年屬於晚立秋，這兩天的溫度還是很高，關於題主反應種植的出苗率低的問題，小夥子認為主要還是溫度過高，香菜怕熱，溫度過高會影響它的出苗率。所以這個時候種植的香菜應該選擇耐熱品種，為了提高出苗率，可以適當的搭建一些簡單的遮陽網為其遮光擋陽，提高它的出苗率。
香菜種子比較堅硬，為了提高它的出苗率，讓它發芽快，我們還可以在播種前，把香菜種子放在溫水中搓洗，浸泡，攪拌，泡上一個晚上，第二天的種子就能輕易捏成一半一半兒的了，出苗效果會很好。
或者直接用切菜刀把它拍開，我也見過村裡有些老人，會直接用鞋底把香菜種子給挫開的。然後放在溫水裡浸泡，這樣這可以提高它的出苗率。
香菜在我們這裡種植的最佳時間是在十月上旬，也就是冬小麥播種過後，就可以播種香菜了，香菜生長期為50～60天，這樣到了春節前後就可以採摘使用了。香菜耐寒，零下幾度的天氣它也可以生長，在天氣較為寒冷的時候，可以在上面鋪上一些稻草，既可以保溫保溼，還可以抗凍防寒。香菜種植比較簡單，喜歡香菜的朋友不妨一試，在家裡種上一些香菜，就可以吃上一個冬天的。
當然，香菜還可以和菠菜，蒜苗一起種植的，在寒冷的冬天，不管是做湯，還是吃麵，配上一些蒜苗香菜不要太好吃了！親愛的網友，你們覺得呢？
賣柚子的小夥子
秋天種植香菜，如何操作才能提高出苗率？
說起香菜，真是記憶深刻，我也很喜歡吃香菜，每年秋季我媽媽都會下菜地種一點香菜，等過年的時候，拿來調味，特別是炆鵝肉和打火鍋的時候，放點香菜真是絕配，非常的好吃。
那麼我們怎麼種植香菜出苗快呢？
種植香菜我們是拿種子放入菜地裡種的，由於香菜種子比較堅硬，難以破殼，這樣吸水比較慢，就不利於種子發芽了，所以就造成出苗率不高。
想要香菜出苗率高可以這樣操作
1.首先把香菜種子放在平面上，用木板之類的工具稍微用力搓壓種子，讓外殼裂開，注意不要太用力，否則壓爛種子就發芽不了。
2.種子破殼後，放入盆裡浸泡，浸泡時間不宜過長，控制在24-48小時為宜。
3.有些香菜種子可能會帶有病菌的，這樣會影響出苗的，浸泡種子時可以放入消毒殺菌劑，比如可以用浸泡水稻的殺菌劑
4.浸泡時間過後，撈起來用清水清洗一遍，把種子均勻攤在溼潤棉布上面，然後在種子表面再覆蓋一層透氣性好的麻布，等待種子發芽。
5.種子發芽後，就可以下菜地種植了，播種後要保持土地溼潤，避免陽光暴曬和高溫低溫等氣候，這樣才能讓香菜種子快速紮根。
以上是小張的個人觀點，有不同觀點及補充請留言，謝謝大家。
山村小張
香菜是非常受歡迎的一種配菜，但也有許多人因其獨特的香色而討厭它。對於種植戶來說，種植香菜與種其他作物相比要簡單一些，但總會存在一些大大小小的問題，比如，播下的香菜種子，一直沒見出苗，著實令人頭疼。農村有句老話“香菜好種苗難出”，到底用哪些方法可提高香菜的出苗率呢？
1、篩選種子：將種子倒入裝有涼水的盆中，利用浮力對種子進行自然分揀，癟的不好的種子會浮在水面，好種子會沉在盆底。
2、曬種：種子經過篩選後，平攤在太陽下曬2~3天，可顯著提高種子發芽整齊度和生長勢。
3、浸種催芽：使用溫水浸種，夏季時溫度高，可直接使用涼水浸種催芽。香菜種子浸種時，以水沒過種子為度。為使種子吸水快，發芽整齊，浸種時可及時搓洗種子，一般搓洗3~4次，每搓洗一次換一次水，然後再浸泡24小時。
撈出瀝乾，平攤在陽光下晾曬，然後及時裝入溼布袋中，悶24小時後取出，再用清水洗1~2次，放在陽光下晾曬，如此反覆3~4次，香菜種子就可陸續發芽。
待所有種子發芽後即可播種，用以上方法對種子處理後再播種，可有效提升香菜的出苗率。
以上是我的觀點，如有不同意見，歡迎評論交流。如果喜歡，歡迎點贊並關注！謝謝！
南皇陽農業
香菜可以說是火鍋必備的佐料之一了，採用常規方法播種，香菜的出芽時間為17-18天，因此大多農戶普遍覺得香菜出芽慢，出芽率不高。那麼有什麼辦法可以提高香菜的出芽率及催芽呢。下面就是小編給大家準備的乾貨：
方法：
1·將香菜種子平鋪於報紙或麻袋上，用酒瓶將其碾壓至種子裂開。注意，不可使用小面 積的工具大力搓壓種子，防止把種子碾碎了，那樣就徹底無法發芽啦。
2·然後將種子用毛巾或麻袋包裹至於30-45攝氏度水中浸泡1-2天。
3·將包有種子的毛巾拿到通風口放置，至發芽後即可播種，在此期間要注意保持毛巾及 種子溼潤。
4·在播種前，將田地細耕，並澆水，將種子播散於土中，並蓋上一層薄土，蓋住種子即 可。
5·溫度適中的秋季播種，可以在播種後覆蓋地膜，保溼保溫，當種子萌芽後，再揭去地 膜。
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雲種養
香菜又名芫荽，是大家日常生活中做為配菜用的。所以平常家庭做菜也都缺不了，我就在我家的院子裡種上一片，每年都長的很旺盛，可供幾家人吃都足夠了，下面把我種植香菜的方法與大家一起分享。
香菜傳統的種植方法出苗是很慢的，快則半個月，慢也有20天的。但為了讓香菜出苗快一點，可以採用搓籽法，也就是把香菜種子鋪在一個平整的地方，可用腳在上面來回搓動（最好是穿那種平底布鞋）。直到把香菜的外殼搓裂縫，再用溫水浸泡兩天下種，這樣一來可加快香菜的出苗時間，也能提高其出苗率。
秋季種植香菜，最好先進行催芽再播種，可以有效的提高香菜的出苗率。具體做法：先把搓好的香菜種子倒入一盆涼水中，把種子中的雜質，劣質種子等漂浮物去掉，好的種子都會沉澱下去的。把好的種子撈出再放入約20度左右的水中浸泡8小時左右，過濾掉水後放在陰涼通風處兩天，放置的時候為了保溼，可用一塊溼棉布蓋在種植上。 
經過置放後的香菜種子都開始膨脹了，就準備下種，把香菜種子均勻散開到翻耕好的土壤上，再在上面蓋一層沙質土，大約一公分厚度左右即可。
以上就是我在香菜種植中的實踐經驗，出苗率還是很理想的，以供大家參考。如有不同觀點，請在評論區留言。
農大知事
香菜，適合調菜，做湯。特別是秋香菜味道特別鮮美，品質更佳，口感更好。 可是大家在種植秋香菜時，不但出芽慢，而且發芽率比較低，對於這個問題，該怎麼辦呢？
有小院子的，或者陽臺上有空間的，對種植香菜感興趣的快來看看吧！
一.選好時間
香菜秋季種植時間在八九月份。不過秋季八月份種植，溫度比較高，會使香菜出苗率不高，但是價錢不錯，九月比較涼爽，出苗率比較理想。要想提高香菜的發芽率，可以選擇在比較涼爽的九月。
二.挑選處理種子
香菜種植時，要選擇新鮮的，飽滿的種子，這樣發芽率才比較高。除此之外，要對種子進行處理，我們可以這樣做。 
1.搓種子
香菜種子可以均勻攤在水泥地面上，用鞋底或其它平整的物件均勻用力慢搓，將香菜種子外殼搓裂出小口，這樣會提高發芽速度和發芽率。
2.溫水浸泡
我們這裡，為了提高發芽率，種植前還要再用30℃至45℃的溫水浸泡2天至3 天播種。這樣，香菜種子經過揉搓和浸泡後 ，種子會變軟，大大提高發芽速度和發芽率。經過對比，可以發現會比常規方法縮短一週時間出苗。
3.低溫催芽
秋香菜要想提高發芽速度和出苗率，要低溫催芽。我們知道，香菜喜歡清涼環境，浸泡後的種子可以放入十八度的恆溫箱中進行催芽。二三天後，即可看見鼓鼓的芽頭，沒有芽頭要除去它。
4.種植種子後保溼
現在，溫度比較高，蒸發量比較大，只有保溫保溼，才能減小管理難度，提高發芽率。建議可以種植後，撒上一些碎稻草，效果會不錯的。這樣不但保溫保溼，還能防止暴雨的沖刷，對提高出苗率極為有利。
四.結語
香菜，還是比較好種植的，願大家能一塊交流經驗，種出美美的香菜吧！
雪6198
香菜營養豐富，且生長週期短，但是香菜的出苗率備受種植戶的關注，因為出苗率也影響著產量問題，那如何提高香菜出苗率呢？
1.搓殼。香菜籽外殼比較堅硬，外殼會影響出苗率，可將香菜籽放平面上，均勻用力搓壓，人工破壞外殼，減輕發芽的助力，提高香菜的出芽率。
2.浸種。破壞外殼後，倒入裝滿水的容器裡，可把不良的種子分揀出來，留下良種浸泡2天左右，有利於提高香菜的出芽率。
3.選地。由於香菜出芽破土頂力差，吸收能力強。所以要選擇排水方便，土壤疏鬆，保水保肥的土壤。種植前，施用腐熟好的農家肥最好不過了。
4.播種。播種後，可用腳輕輕踩一遍，然後澆水，保持土壤溼潤，提高出苗率。播種後，要觀察田間香菜出苗情況，幼苗頂不上來，要抓緊時間噴水，有助於芽苗出土，促進生長。
香菜不耐旱，要隔5-7天適量澆水一次，正常生長期間要澆水5-7次，一定要保持土壤溼潤。也可在香菜生長期適量施灑追肥，保證香菜的良好生長。
肥仔農經
種植蔬菜要想辦法避開上市高峰期，這樣才有可能多一些收益。
至於出苗率，目前基本上有兩個辦法。
一個是用毛巾溫水沾溼，把種子均勻撒在毛巾表面，讓後把毛巾捲起來，用塑料袋裝起來放在溫度較高的地方，12個小時觀察一次溫度不要超過30度發現種子外殼破裂後播種。
還有一個是把種子外殼輕微破壞，這個比較考驗用力的技巧，力氣小了沒用大了碎了。
個人傾向於第一種。
然後就是注意天氣溫度，秋季早晚容易出現地溫，如果溫度過低需要加膜保溫這個要掌握好。
以上是我的回答。
我是盧成彬
秋天香菜種植需要看天氣預報，超過34℃就不要種，低於30℃最好，香菜不耐高溫，溫度過高就不長，種了也白種。出苗錢儘量保持土壤不要過溼，上面更不要有硬殼，那樣不利於出苗。今年夏天的香菜不便宜，有的地方七八塊一斤
