賈甄美
題主有可能是無氧發酵，無氧發酵很容易臭烘烘的，有氧發酵一般沒那麼大味道，並且很多糞肥檢查有沒有發酵好，其中一個重要的指標就是味道，如果徹底發酵了，那味道基本可以忽略不計（也有人說很好聞，呃，這個……），相比於新鮮的糞肥，發酵好的味道可以說微乎其微了。
題主把原來的土和果皮蔬菜啥的廚餘堆在一起發酵，這其實是類似於堆肥了，堆肥講究的是碳氮比啊，如果比例不合理，發酵不會特別好，碳可以簡單的理解為乾草，也就是已經乾枯的植物，比如花生殼、碎木屑、松針這一類，氮可以理解為綠色植物，比如新鮮的草、蔬菜、果皮之類的，最簡單的就是一半兌一半，也就是碳和氮物質比例一比一堆在一起混勻發酵，比如松針和蔬菜1:1配比發酵。題主可能氮比例過大，碳比例過小，因此味道很大，我記得BBC園藝世界裡面發酵氮肥，也就是把一些綠色植物泡水桶裡發酵做氮肥，最後那味道，簡直了……
因此我建議題主可以把已經堆放一年的堆肥曬乾，那樣氣味揮發完畢了就可以使用了，添加多菌靈之類的，我個人覺得沒必要，因為多菌靈不殺菌，頂多預防植物生病，但是可能對堆肥的微生物起到危害作用，要知道有機肥其中一個很重要的好處就是有益微生物，既然做有機肥堆肥，那還加殺菌劑幹啥，這不是自相矛盾嗎？但是如果無氧發酵都是一堆雜菌，那還是殺殺菌吧。殺蟲我覺得很有必要，因為有機肥很容易滋生各種害蟲，特別是盆栽花卉，這點我覺得還是值得的。
最後我建議花友如果自己環境不適合或者條件不合理，最好不要自己去發酵堆肥了，不然最後搞得跟生化武器似的，費那麼大勁，還不如購買基質和化肥來的方便，本來以為堆肥省錢，最後反而費時費錢了。我自己在家種花，一般是這麼堆肥的，大家可以參考一下。我先在地方堆一次豬糞或者沼渣，然後堆一層黃土，再加一層豬糞或者沼渣，再堆一層黃土，如此對方几次，像三明治一樣，這樣堆在牆角幾個月，用的時候隨用隨取即可，如果用的是生豬糞，為了加快發酵速度，可以撒一些發酵菌，效果很不錯，千萬不要密閉去發酵，味道簡直了……
我是書香庭院的玉痕，個人愛好月季嫁接及盆景月季、樹狀月季的製作，如果你覺得我寫的不錯請幫忙點個贊、回覆評論支持一下，也非常歡迎關注我的頭條號，定期推送嫁接技術視頻給你。
書香庭院的玉痕
自己發酵的營養土應該怎麼去使用？
您是用果皮和蔬菜葉子發酵的原來的舊土，已經發酵了一年多的時間。應該是密封發酵的密封發酵，他的氣排不出來打開發臭這是正常的。等你去把它放到太陽底下去暴曬兩天，一定要暴曬，徹底曬乾了再去使用它就不會有臭味兒了。
在使用之前，您可以適當的去給她加上點多菌靈或者是頭幾次給它澆水的時候兌上多菌靈，防止有一部分腐殖質沒有發酵造成長毛黴菌之類的情況，按理說發酵一年多的時間已經徹底發酵好了。使用的時候最好上盆以後用清水多去澆透幾次，讓水從盆的底孔裡多流出來幾次，也就是清除一下土裡的雜質，防止發酵的樹葉和果皮之類的太多里邊兒含有的養分太大，會燒傷花的根。
暴曬可以去除掉土裡的蟲子。多菌靈可以有效的防止土壤裡邊兒滋生真菌。自己發酵的土用的是非常實惠的。特別是一定要發好了。徹底發酵好了，基本上不用加上別的土直接使用就是很好的營養土。當然為了增加透水性的話，您可以加上一定的顆粒或者是河沙之類的，去增加它的透水性。
小齊喜歡養花，每天更新養花的視頻和知識。如果你也喜歡養花，關注小齊，幫忙轉發支持一下，小齊在這裡謝謝大家！
