什么是观音土？在灾荒之年真能救命吗？
在古代战乱频繁，百姓们时常因为战火或自然灾害而导致粮食颗粒无收。而当饥饿来临，人们会饥不择食，野草、树叶、树皮甚至泥土都成为了人们的食物。所以在饥荒年代，穷的吃土，可真不是说着玩玩的。下面小编就给大家介绍介绍这种能吃的“观音土”。
观音土也被称为高岭土或糯米土，它的主要成分是一种黏土矿物质，它富含硅、锌、镁、铝等矿物质。正因为金属含量高，它的化学成分相当稳定，这种泥土没有异味，所以能够让人下咽。
当由于它金属性过强，所以进入我们胃以后，难以被胃液消化。在吃掉观音土后，的确会暂时缓解人们的饥饿感，但随之而来的就是难以忍受的腹胀，难以排便。因为观音土几乎没有什么营养，吃观音土只会给胃加重负担，所以我们经常在老照片中，见到一个很瘦的灾民，却有一个圆滚滚的大肚子。
其实，吃土并不是我们中国的专利，在非洲一些贫困地区，现在还有人将采掘来的泥土，经过加工做成泥饼等食物。实际上，人们吃土的历史，甚至可以追溯到猿类时代，因为偶尔吃土的确可以调节身体脂肪平衡。但大量吃土一定会危害我们的健康，所以希望我们珍惜现在的一粥一饭，毕竟粒粒皆辛苦呀！
什么是观音土？在灾荒之年真能救命吗？
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