海島美食十大名吃,你吃過幾種,吃過很多地方,還是這裡的最鮮美

最好吃的十大海鮮名吃,鮮美數一數二,你都吃過沒

山東省唯一的海島縣,海域寬闊,水質良好,魚蝦貝藻海產豐富,家門漁場“近水樓臺”,

鮮活產品聞名四海,名菜名吃獨具特色,

面對一道道美味的海鮮佳餚,忍不住食指大動,深吸一口氣,鮮美的味道彷彿已入口中。

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蔥燒刺參,以水發海參和大蔥為主料,海參清鮮,柔軟香滑,蔥段香濃,食後無餘汁,並可彌補海參本身鮮度不高的“短板”,營養豐富,滋肺補腎。

鮑魚鮮嫩,鮑汁濃厚,既不減鮑魚本味,又增其“汁”之美味,可謂錦上添花,相得益彰。

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對蝦,以渤海對蝦最為名貴。昔年,以兩隻蝦為計量單位進行交易,故名對蝦。

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鮮魚,黑魚(黑鮶魚)、黃魚(六線魚)在長島,春、夏、秋和初冬,都是桌上必吃的鮮貨

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牡蠣,又稱蠔,在長島各島的潮間帶均有分佈。尤“三八線”以南海域為豐。用大頭大腦、肉質肥美的海蠣肉,經

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海膽,海中黃金,物以稀為貴,海中珍品,多以清蒸,做湯

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海帶,島上出口特產之一,大眾美食之一

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海蟹之一

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海島美食十大名吃之九 爆炒海蜇頭

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生吃江瑤貝


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