大連最全趕海攻略,這麼玩才過癮

天氣越來越熱,夏天最讓人期待的就是去海邊玩,沙灘、海浪,以及涼爽的海風,當然大連人最喜歡的還是趕海,只要知道方法,總能撿到很多東西。

趕海不需要去太遠的地方,大連近郊的幾處海邊就可以,帶著簡單的小工具,週末一天的時間就足夠了。

大連最全趕海攻略,這麼玩才過癮


夏家河子海濱公園

夏家河子為海濱公園,相對較正規。其中“出土量”最大的是白蛤。停車場和洗手間收費,需備零錢。

海鮮種類:白蛤、青蛤為主,少量文蛤、沙蛤、油蛤、毛蚶。

適用工具:長杆尖頭鍬、耙子。

大連最全趕海攻略,這麼玩才過癮

小拉樹房渤海樂園浴場

小拉樹房渤海樂園浴場北臨大海依山而建,風景秀麗,內有媽祖廟,浴場更是硬泥沙淺灘。

海鮮種類:瀘沽蝦為主。

適用工具:釣蝦神器(抽子),或羊毛筆。

大連最全趕海攻略,這麼玩才過癮

金石灘地質公園

8月份到金石灘地質公園,購買金石灘精品風光遊聯票或地質公園遊艇聯票的遊客即可免費趕海,1.3米以下兒童免費(需做好防護措施以及家人陪同)。

海鮮種類:蛤蜊、海蠣子、海虹、大海螺、海星、螃蟹、小魚、小蝦,這些都是常見的;海膽、鮑魚、八爪魚,偶爾會撿到。

適用工具:耙子、鏟子;必備:水桶、瀝水籃。

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金州杏樹屯海域

花蛤量大!輕輕一出手便收穫滿滿。 未開發,是挖蜆子的好去處。

海鮮種類:花蛤。

適用工具:耙子、鏟子;必備:水桶、瀝水籃。

收費:收穫帶走,3元/斤。

大連最全趕海攻略,這麼玩才過癮

營城子、西小磨海域

海鮮種類:竹蟶、海腸,少量青蛤、文蛤、香螺。

適用工具:鹽、小鋤頭(探蟶子孔),長杆尖頭鍬(探孔和深挖)、耙子。

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旅順北海王家村浴場

海鮮種類:呲子、花蛤、海瓜子。

適用工具:長杆尖頭鍬、耙子。

瓦房店仙浴灣

小螃蟹、海蠣子、波螺,這些小海鮮一退潮隨處可以見到,翻開一塊大石頭,下面除了有四散逃竄的小螃蟹,還有不少退潮時被擱淺在石頭縫的小魚。

瓦房店將軍石

這裡也是灘平水淺,盛產蜆子。趕海需要收費。這裡最大的特點在於,這裡不僅有海,還有個不錯的溫泉。趕完海再去溫泉泡泡,那是相當愜意~


趕海也需要天時、地利、人和,一般選擇在大潮汛最好,那時海水退得又遠又快,貝類行動較為遲緩,當海水退下去時貝類就被擱置在沙灘或泥灘上了。

農曆每個月的初二和十六的前後兩天會有大潮汛出現,通常這個時候把握住時間就會有不小的收穫。

  • 海虹

海虹是海邊最常見的,幾乎每一片海邊的礁石上都會有它們的身影,基本上每一個趕海的人都會收穫不少的海虹。

棲息地:海虹一般附著在海礁石上,呈多個密集狀分佈,是比較常見的趕海小海鮮。

所需工具:手套、小鐵鏟、小桶/竹籃

獲取方法:海虹殼外緣鋒利且在礁石上附著緊密堅固,如果沒有工具徒手摘取,會很容易割破手指,此時,戴上手套,拿上小鐵鏟,切割粘在岩石上面的海虹便易如反掌了。

  • 海蠣子

海蠣子是大連人最喜歡也最常吃的一種貝類,大部分的趕海人都對這種長得醜醜的貝類情有獨鍾。

棲息地:野生海蠣子一般附著在海礁石上。

所需工具:錐子、小桶

獲取方法:小編建議大家趕海時拿著錐子將海蠣子殼撬開,只取其肉,裝於小桶中帶回家。

  • 蜆子

蜆子分為黃蜆子、白蜆子、花蜆子,大連海域產出比較多的是花蜆子,外殼比較輕薄,味道鮮美,是大連人餐桌上常見的一道菜。

棲息地:主要在近海沙泥中。

所需工具:小鐵鏟、小桶/竹籃

獲取方法:挖蜆子的最佳時間是退潮時。需要找到沙灘上的U字型小孔,它們是蜆子的呼吸孔,我們要迅速把蜆子挖出來,防止呼吸孔被潮水蓋住。如果不確定是不是真的呼吸孔,可以在孔的邊上跺一下腳,有水柱噴出,則證明確實有蜆子。

  • 小螃蟹

相信很多大連人的童年中都會有過一段抓螃蟹的回憶,海邊長著青苔的岩石下總藏著它們的身影,多數時候不是為了吃,而是抓回家養起來。

棲息地:小螃蟹一般喜歡躲在淺海區的石縫中或是石頭下。

所需工具:手套(防小螃蟹夾傷手指)、小耙子(翻動石頭)、長鑷子(夾取躲在石縫中的小螃蟹)、小桶(裝小螃蟹)、手電筒。

獲取方法:在海邊的一些大石塊下往往棲居著小螃蟹,用小耙子翻動石頭,躲在石頭下的小螃蟹們便會四散而逃,此時只要手疾眼快,收穫必定頗豐。另外,晚上是抓取小螃蟹的最佳時機,如果想要在晚上趕海,可以帶上手電筒。

  • 蟶子

蟶子味道鮮美中帶著一點甜,新鮮的蟶子肉質軟嫩、緊實多汁,清水煮、麻辣、燒烤,怎麼做都美味。

棲息地:蟶子喜歡在軟泥灘上挖穴生活,潛伏的深度隨季節而不同,通常蟶子潛伏的深度為其體長的5~6倍。眼下正值夏季,蟶子潛伏較淺,十分適合挖掘。

所需工具:鹽、小鐵鏟、小桶

獲取方法:如果你在海灘上看到相距不遠的兩個小孔,孔圓且深直,這兩個小孔就是蟶子兩個水管伸出的地方。此時可向小孔裡撒一點鹽,蟶子會自己跑出泥灘,利用這種方法可以輕鬆獲取蟶子。

  • 小鮑魚

如果在海邊收穫了小鮑魚,絕對算是意外驚喜。野生的小鮑魚現在已經不太常見了,想撈到它們需要一些運氣。

棲息地:鮑魚喜歡生活在海水清澈、水流湍急、海藻叢生的岩礁海域,吸附於岩石之上,爬行於礁棚和穴洞之中。

獲取方法:撬鮑魚時一定不要先用手先碰到鮑魚,否則你就沒有機會再把它撬下來了,它會緊緊的吸在礁石上,除非你把它的貝殼砸碎。

  • 海星

在小編心裡一直覺得海星只適合觀賞性,並不能食用,但是有很多人說海星也是可以吃的,如果趕海時遇到海星,你選擇撿還是不撿?

棲息地:海星主要棲息於淺海底沙地或海礁石上。

所需工具:小桶

獲取方法:獲取海星時,直接用手指捏放至小桶中即可。

  • 海膽

黑乎乎的一團,渾身還長著硬刺,顏值不夠高但是味道絕對沒得說,虜獲了不少小吃貨們的心。

棲息地:海膽一般棲息在鹽度較高的海域,喜歡在水底或泥沙裡棲息,從淺水區到7000米的深水中都有。淺水區的海膽刺一般軟而淺,深水區的海膽刺硬而長。

所需工具:小桶

獲取方法:海膽喜歡聚集在某個局部海區內,在大風過後的退潮時段是最佳的海膽獲取時機,多觀察一下礁石縫隙處的水灣,可能會有更多收穫。與海星一樣,直接用手指捏取海膽放至小桶中即可。


趕海對於大連人來說是兒時的記憶,也是夏日生活的一部分,大多數時候並不是為了嚐鮮解饞,而是一種翻找、收穫的樂趣,海邊生、海邊長,和大海緊緊相連。


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