做四川滷菜累不累？發展前景好不好呢？
前幾天有個網友加我的微信，一來就問我做四川滷菜累不累，發展前景好不好。一般遇到這種網友，其實我都不會直接去回答他這個問題。為什麼呢?因為他雖然表面是在向我尋求這個問題的答案，其實他自己心裡應該早就有了一個答案了。要不然他不可能還要加微信來了解。要不然就是，他自己其實心裡很明白，但是卻不敢肯定，或者說希望別人能給他能多信心。遇到這種網友，我也不會說太多，因為我相信，只有自己真正瞭解並認可四川滷菜這個行業，願意為之付出努力，他才會選擇這個行業，才能做得長久。而如果他一旦是帶著疑問加入到這個行業的話，註定他不會在這一行停留得太久，或者說，他根本經不起任何辛苦，遇到一點問題就會給自己開脫——當初我以為四川滷菜不辛苦我才做的，現在既然這個辛苦，那我還是放棄好了。
要放棄的人，任何理由都會給自己找出來。四川滷菜行業累不累，這感覺因人而異。有人覺得這個行業很累，每天早起晚歸，買材料，滷材料，賣貨，還要做售後服務，整個人都沒幾個空閒時間的。有人覺得這個行業很輕鬆，比起那些整天坐在辦公室吹空調的人來說，做四川滷菜更自由，更自主，自己完全可以根據自己的需求安排時間，不用受別人的指使，也不用看別人的臉色。有這種想法其實很簡單，畢竟每個人追求的不一樣，有些人喜歡乾淨、高大上的工作環境，有些人則覺得自由值萬金，說什麼也要自己獨立門戶。
孰對孰錯我們不做評論。但是四川滷菜的確不是一件輕鬆的事情。如果你想輕輕鬆鬆月入萬元，可能還是不大可能的。一分耕耘一分收穫，這是世界上亙古不變的真理。不勞而獲的思想，不管是什麼行業裡，都是行不通的。至於“前途”這個東西，就更虛幻了：你喜歡這個行業，願意為之奮鬥，鑽研，那你就是專家，就有前途。你要是三天打魚兩天曬網，這世界上可能壓根就不會存在“前途”這樣的說法了。
所以，四川滷菜到底有沒有前途，你想清楚了嗎？
（本文來源於重慶楊龍偉滷菜技術培訓，如有意見或建議，可以電話或微信聯繫我們。）
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