茶的文化在我國擁有悠久的歷史，一直被當做是安神的飲品，是其他飲料無法替代的飲品。普洱茶茶葉中含有豐富的茶多酚、咖啡鹼、脂多糖等物質。普洱茶的藥理作用之廣泛，一直以來備受老年人的喜愛，那麼喝普洱茶安神嗎？下面一起看看吧。
普洱茶的“安神”作用，這種作用不但對正常人有益，對神經衰弱、血管神經性頭痛等症，也有很好的治療效果。而且普洱茶葉中所含的咖啡鹼和茶多酚對腦神經有很大的影響，還具有提神的作用。當茶葉泡開3分鐘左右時，就有70%~80%的咖啡鹼溶解到水中，這時的茶具有明顯的提神功效，使人興奮。
比如神經衰弱。現代醫學認為，神經衰弱的主要原因是大腦皮層內抑制和興奮兩個過程都減弱了。也就是說，大腦皮層的神經不但興奮功能差，抑制興奮的功能也差。茶葉內含有的咖啡鹼，量大時有增加興奮功能，量少時有抑制功能。
有些神經衰弱的患者，因為失眠，往往怕飲茶，以為茶可提神興奮而加重病情，這種顧慮是完全不必要的。白天飲茶是沒有關係的，只是不宜泡得過濃。
要想普洱茶起安神作用，只需要多泡幾分鐘就可以。泡茶3分鐘以後，茶葉中的茶多酚才開始逐漸溶解到水中，抵消了咖啡鹼的作用，就不容易再使人產生明顯的生理興奮。所以，晚上喝茶時，只要把沖泡約3分鐘的頭道茶水倒掉，再續上開水重新沖泡，提神的“副作用”就不會那麼明顯了。（來源：雲茗普洱茶苑）
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