經常聽人家說品香，那麼開始的時候應該怎麼品呢？
組合品香
點燃一支線香之後，接著去點第二支，第三支，一一品嚐，目的就是為了比對他們之間的變化。每一種產區的沉香，都有自己的香味、香韻、香意和餘香。香道就是反覆的品析不同產區的香品味道的變化，這樣才是玩香道，才會覺得很有意思，也很有樂趣。
另外，對於初學香者，可以嘗試如下方法：
一檀兩沉
就是一種檀香和兩種沉香，為一組。這樣可以較短時間裡面感受到檀香的甜美。
兩檀兩沉
就是兩種不同的檀香和2種不同的沉香，可以兩檀一組品嚐，也可以一檀一沉品嚐，隔天更換。
另外挑選沉香的時候，對於線香和盤香，還可以掂量其重量，雖然不是越重越好，但一般而言，很輕的香質量都較差，大多是使用了草木灰之類的原料。但不要看其“體積”，許多很粗很長的香，其實材料很疏鬆。
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