跳菜之鄉火把旺鳳凰沱茶溢馨香
“中國民間跳菜藝術之鄉”雲南南澗，今年的火把節熱烈歡快的同時，還滿溢著南澗鳳凰沱茶的醇厚馨香。8月6日，彝族傳統節日火把節，以“茶出無量行天下 鳳凰沱茶香九洲”為主題的中國•南澗鳳凰沱茶區域公共品牌新品發佈儀式在南澗舉行。
新產品銷售額的10%將用作扶貧基金
南澗縣委書記吉向陽介紹，南澗縣希望通過“區域公共品牌+企業品牌”雙驅動模式，加快品牌的推廣力度，提升品牌影響力，加快南澗無量山高山茶產業的品牌化發展，助推茶農增收，助力鄉村振興，縣域經濟發展。
據介紹，南澗有近10萬的群眾從事茶葉行業，有大量茶農剛剛脫貧或正在脫貧，南澗脫貧攻堅的任務繁重。南澗將通過授權南澗縣茶產業協會生產鳳凰沱茶區域公共品牌新產品，計劃3年生產10萬套，提取銷售額的10%作為扶貧基金，用於產業扶貧。同時通過“龍頭企業+專業合作社+建檔立卡貧困戶”產業扶貧模式，加快貧困戶增收步伐，脫貧步伐，進一步推動鄉村振興。
現場還舉行了招商引資項目簽約儀式，涉及中藥材資源開發、高原特色農產品加工、房地產開發等領域的5個項目，協議總投資約達6.2億元。
三產融合品牌打造“一杯茶”更加馨香
南澗自古就是茶的故鄉，至今在南澗境內還存有3萬多株古茶樹和大量的野生茶樹。目前，南澗的茶園面積達11萬畝，茶葉產量5500多噸，綜合產值7億多元，被評為全國十大生態產茶縣和重點產茶縣，是全國茶葉區域發展規劃重點縣和全省優質無公害茶葉基地。茶葉產業也因此成為南澗的支柱產業之一。
近年來，南澗縣在抓好茶園基地建設這個“一產”的同時，通過扶持龍頭企業，強化茶企招商的方式做強“二產”，在抓實“一產、二產”的基礎上，以萬畝茶園為依託，科學編制旅遊規劃，加大旅遊基礎設施建設力度，大力發展茶園旅遊，從而做活“三產”，通過“三產高度融合，多業立體疊加”的發展模式，不斷延伸茶葉產業鏈條，走出一條現代農業產業可持續發展之路。
為外界熟知的無量山櫻花谷景區就是一個“一二三產”高度融合的茶園旅遊景區。另外一個正在建設的羅伯克萬畝生態茶園旅遊景區，目前正在進行旅遊環線公路的修建和其它旅遊基礎設施建設，走的也是“一二三產”融合發展之路。下一步，南澗還將引進英國知名茶企業，與國際先進的技術相結合，建立無量山高山茶“紅茶莊園”，打造“英式紅茶莊園”，從而把南澗茶葉帶入歐美市場，進一步鞏固和提升無量山高山茶品牌的知名度和品牌價值，帶動當地茶農脫貧致富。
目前，南澗縣有近10萬群眾從事茶產業，有茶葉企業56家，生產普洱、綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶五類產品；創制了中國馳名商標1個，雲南省著名商標6個，雲南名牌2個，中國地理標誌證明商標1個。產品遠銷韓國、馬來西亞、港澳臺等國家和地區。
“一片煙、一杯茶、一個核桃、一頭牛、一隻雞、一棵藥”
南澗茶產業的蓬勃發展是南澗“六個一”產業發展的精彩縮影。
此次火把節，南澗無量山“六個一”高原特色農產品展銷區開業儀式也同期舉行，展銷區共設8個展區，入駐的是南澗“六個一”高原特色農產品的龍頭企業，展出的有茶葉、核桃、烏骨雞、中藥材、蜂蜜、火腿等優質農產品。旨在通過搭建展銷平臺，發展綠色產業，融合“線上線下”，助力精準脫貧。
近年來，南澗立足“高山、淨土、生態”的山區資源優勢，以創建無量山特色品牌為依託，以促進農民持續增收為核心，按照“山上建基地、園區搞加工、路邊活流通、縣外拓市場”的思路和區域化佈局、規模化生產、一體化經營、品牌化運作的發展模式，培育了“一片煙、一杯茶、一個核桃、一頭牛、一隻雞、一棵藥”等“六個一”高原特色生態農業產業。
通過多年發展，南澗已成為雲南省重要的菸葉生產基地，全國生態茶葉發展重點縣，全省泡核桃基地縣，全省商品牛及肉牛出口基地縣，“雲藥之鄉”，無量山烏骨雞被列入國家畜禽品種遺傳資源保護名錄、認定為雲南省六大名雞。“六個一”高原特色生態農業產業已發展成為群眾穩定增收致富、地區脫貧摘帽不斷注入持久動力的支柱產業。
話你知：
鳳凰沱：鳳凰沱是普洱沱茶中的傳世精品 ，也是雲南省最具影響力和代表性的普洱茶品牌。鳳凰沱生沱開湯醇香四溢，茶氣十足，其味澀後回甘，縈繞不絕，齒頰留香。十分適合長久儲藏，其茶香也隨著時間的積累而愈發醇厚。鳳凰沱熟沱，香甜滑厚，風格卓絕，為資深茶友喜愛的普洱茶。
鳳凰沱於1985年由“普洱熟茶之父”林興雲所建立的南澗縣茶廠所創制，自此成為廣受國內外茶友喜愛的優質普洱茶品，不僅在國內以及港澳臺擁有良好的聲譽和市場，同時也深受東亞、東南亞各國人們的喜愛，甚至在歐美地區也享有一定的聲譽。
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