主料洋蔥半個 熟豬肚130克 青紅椒30克 蒜子10克調料鹽適量做法步驟1、食材改刀備用2、起鍋，放油，爆香蒜片3、放入青紅椒與洋蔥煸炒4、炒至斷生放少許鹽，讓它有個底味
5、接著盛出備用6、再起鍋，放油，把肚絲放入鍋內翻炒，沿鍋邊蘸灑料酒7、再放入適量的鹽，糖，生抽，蠔油 
8、炒勻後，把之前炒香的洋蔥和青紅椒倒回鍋內
9、大火快速翻炒均勻，即可出鍋。
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5、接著盛出備用6、再起鍋，放油，把肚絲放入鍋內翻炒，沿鍋邊蘸灑料酒7、再放入適量的鹽，糖，生抽，蠔油 8、炒勻後，把之前炒香的洋蔥和青紅椒倒回鍋內9、大火快速翻炒均勻，即可出鍋。
