多數食物並不治痛風,但這4個是例外!多吃一定有效果

醫食同源一直是中國故有的養生思想,認為得當的飲食,再配合其他輔助手段,可以有效的治療或控制疾病。很多科普中,將痛風形容成一種“吃出來的病”,所以醫食同源的思想就更是深入痛風患者的觀念之中。不過就目前的研究而言,絕大多數的食物,對於痛風患者,實際上並無太多幫助。以下的食物,是目前有文獻支撐,對痛風有幫助的食物。

多數食物並不治痛風,但這4個是例外!多吃一定有效果

1.櫻桃

2012年12月,美國波士頓大學醫學院華裔博士張餘慶收集633位病人病歷進行交叉研究。發現與不吃櫻桃的患者相比,每兩天吃3份新鮮櫻桃(1份為半杯,大約10-12個櫻桃)或者攝入櫻桃提取液的痛風患者疾病發作危險降低35%。

多數食物並不治痛風,但這4個是例外!多吃一定有效果

2..薏仁米

《2017中國高尿酸血癥相關疾病診療多學科專家共識》中記述,長期服用薏苡仁,能糾正痛風引起的體質偏頗。

多數食物並不治痛風,但這4個是例外!多吃一定有效果

3.奶製品

在《2016臺灣痛風指南》中一份資料顯示:每日攝取超過兩杯玻璃杯量的牛奶可以降低50% 的痛風發生率。另外一個為期四周時間之臨床試驗發現,完全沒乳製品的飲食,會增加血尿酸的最高值與痛風發作的風險。

多數食物並不治痛風,但這4個是例外!多吃一定有效果

4.苦瓜等食品

多數的研究均提及,鉀元素對於尿酸鹽的排洩具備一定的促進作用。所以諸如香蕉、萵筍等高鉀食物,對於痛風的治療其實是具有一定輔助作用。

而這其中,山藥與苦瓜是最為推薦的兩個食物。前者同薏米一樣,在《中國專家共識》中受到推薦。而後者則因較高的鉀元素與維生素C含量,受到各界人士力薦,尤其適合需要減肥的痛風患者。


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