國外最常見的頭盤starter；當然也常見於邊菜，配菜。現在在中國也有越來越多沙拉店跟小竹筍一樣冒出來啦~所以我們今天總結一下，在國外餐廳的菜單上，最常出現的幾種沙拉哦~

今天有大篇幅的圖片，幫大家理解哦~沙拉名下面是對應的成分哦。就算現在記不住也不用擔心，很多餐館在沙拉名字下面都會備註有些什麼材料在裡面。再者說，還有我們的卡片呢不是~

1/ Caesar salad 凱撒沙拉

# lettuce 生菜

# grated cheese 研碎的芝士

# croutons 油炸麵包丁（出現頻率很高，可記憶）

# egg 雞蛋

# minced garlic 蒜泥

* 要注意啊，因為有蒜，所以它的大蒜味兒很重哦~

2/ Chef salad 主廚沙拉 /ʃef/

# hard-boiled eggs 水煮蛋

# strips of ham 火腿或其他冷切肉cold cut

# croutons 油炸麵包丁

# tomatoes, cucumbers 番茄/黃瓜

# leafy vegetables 葉子菜

# crumbled cheese 碎奶酪

3/ Garden Salad 田園沙拉 /'ɡɑrdn/

# lettuce 生菜

# cheese 芝士

# tomato 番茄

# carrot 胡蘿蔔

# onion 洋蔥

# cucumber 黃瓜

# mushroom 蘑菇

# bell pepper 燈籠椒

* 這其實就是一堆蔬菜的混合，適合想要減肥的朋友們~如果在家裡自己做，你可以自己配清爽的油醋汁。

4/ Greek Salad 希臘沙拉 /grik/

# tomato 番茄

# cucumber 黃瓜

# green bell pepper 綠燈籠椒

# red onion 紅洋蔥

# sliced or cubed feta cheese 菲達奶酪

# kalamata olives 希臘橄欖

* 這是意式餐廳最最最常見的一道沙拉哦~經常會撒上一些黑胡椒或者用鹽來簡單調味。

5/ Cobb Salad 考伯沙拉

# lettuce 生菜

# tomato 番茄

# crisp bacon 脆培根

# Chicken breast 雞胸肉

# hard-cooked eggs 水煮蛋

# avocado 牛油果

# cheese 奶酪

* 是不是超級超級超級豐富，基本上蛋白質蔬菜的攝入都可以滿足~管飽。

6/ Coleslaw 捲心菜沙拉

# all kinds of cabbage 各種生包菜（purple cabbage 紫甘藍 green cabbage 綠色的捲心菜等）

* 這個沙拉，大家參考肯德基裡面的沙拉，就是紫甘藍呀，包菜呀切成絲，然後用美乃滋mayonnaise混合一下就是了，常見的快餐沙拉~

7/ Potao Salad 土豆沙拉

# potato 土豆

# carrot 胡蘿蔔

# peas 豌豆

# served with mayonnaise （配上美乃滋）

* 土豆沙拉有超級多的變種，唯一不變的就是土豆。o(╯□╰)o，有可能你也會看到搭配培根的，玉米粒的，都有可能。具體要看菜名下面的描述哦~

今日卡片=美味沙拉

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