英國人總是懂得享受生活：在慵懶的午後，沏一壺溫潤的紅茶，配上各種精緻點心，再約上三五好友，品茶論道，愜意閒談，看時光慢慢劃過指尖……
到英國旅遊，遊覽名勝古蹟，購物血拼之外，不妨學著英國人那樣，叫一份最傳統的英式下午茶，消遣片刻“Tea Time”。畢竟這是一個人人重複著“茶來茶去”作息規則的國度。
悠然午後——品茗論茶香
無論你在英國哪裡，想要喝上地道的英式下午茶都是很簡單的事。不過有挑戰才有成就感，去約克郡走街串巷，尋找一家叫貝蒂茶屋Betty's Tea Room的人氣小店，體驗一番譽滿全國的Yorkshire Tea，英國之旅才真叫圓滿。
即使是冬寒料峭時分，貝蒂茶屋依然高朋滿座，連室外位子都座無虛席，排隊自然是必須的！人雖然在寒風中瑟瑟發抖，但就著隨時飄來的茶香和蛋糕甜香，等待時間似乎並不難熬。
終於排到了，快快入座吧，點上一份最具有特色的“貝蒂傳統下午茶套餐”，只等著享受了。沒多久，穿著圍裙的服務員就會為你送上大名鼎鼎的約克郡茶，華麗的銀質茶具分裝著燙燙的傳統紅茶和牛奶，還配有一小盤方砂糖，你可以依照自己的口味調兌。接下來就是最令人期待的糕點了，貝蒂茶屋特製的司康餅、各種口味的迷你三明治等各式蛋糕、甜點連疊三層，色彩繽紛，精緻可愛，惹人垂涎。挑上一塊，拌上果醬或奶油，放進嘴裡慢嚼，再輕呷一口茶，幸福就這麼簡單地迴旋在心田了。
茶香纏繞間，伴著美妙的節奏靜思、漫談，低頭舉目間，窗外，美麗的英國小鎮風情致跳入視線。不負幾小時的偷閒，獲得了一場完整而愉悅的下午茶體驗。
Tips：司康餅的吃法頗有講究，你當然可以按照自己的喜好抹果醬或是奶油，不過鹹甜味夾雜的奇妙口感才是英式下午茶的真諦，不妨把司康餅用刀上下分割開來，中間塗上一層果醬後，再塗上一層奶油，然後夾起來試吃一口，這種水果酸甜混著奶油鮮甜的豐富層次，令人愉悅。
午後續曲——閒逛約克郡
喝完下午茶，可以在約克郡好好走走玩玩，將悠閒午後進行到底。
約克郡像很多中國歷史名城一樣，保留著很多古老的建築，在這裡隨隨便便就可以找到幾百年的老房子，再花些力氣還可以找到千年以上的痕跡。其中最受遊客青睞的就是約克的古羅馬城牆了。這座城牆建於古羅馬時代，擴充於中世紀，蜿蜒盤行，幾乎把約克市中心繞了一圈。其規模雖然不能與萬里長城相提並論，但正因為它的小巧，反而讓歷史更輕易地與生活融為一體，讓人無法忘懷。站在千年的羅馬城牆上，遠處美麗的Ouse河便猝不及防地映入眼簾，加上城牆周圍的鮮美芳草、繽紛落英，只覺此處盡是驚豔。
當然，約克郡的魅力還不止於此，零次櫛比的古堡之外，風景如畫的村莊、聖潔莊嚴的教堂、特色文藝的書店，也總是會讓人停不下探索的腳步。這樣的場景，或許會讓人聯想到一些文學作品，諸如《簡愛》、《呼嘯山莊》之類的，因為它們的作者勃朗特三姐妹就成長在約克。
Tips：去約克郡除了品嚐下午茶、遊覽古色古香的建築物之外，購物也是一個很好的選擇。乘坐當小巴士，不到二十分鐘就可以到達York Outlet名牌打折中心，其中不少大牌商品的價格都低於國內的一半，值得認真淘淘寶。
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