說起便利店,在日本最常見的就是羅森、7-11(seven eleven) 和全家了。
同樣是便利店,御三家各有各的特色,不知道你是哪一派的忠實粉絲呢?今天就讓我們來全方位比較一下這三家便利店巨頭吧。
Part-1
- 店鋪數比較
截止2017年9月,羅森約有12,600家店鋪,全家約有18,000家店鋪,7-11約有19,000家店鋪。
從地區上看,羅森傾向把店鋪開在關西圈和東北地區,7-11主要集中在關東和甲信越地區,而全家則主攻沖繩和關東市場。
Part 2
- 招牌炸雞
說到便利店怎能不提炸雞呢!每當熱騰騰的炸雞出爐,便香氣四溢。御三家有各自的招牌炸雞——羅森的炸雞塊君(からあげクン);7-11的整塊炸雞(揚げ鶏);全家的fami炸雞(ファミチキ),都是當仁不讓的當紅炸子雞。
羅森
羅森的炸雞塊君雖然一塊塊較小,但是可以用牙籤串著吃,比較方便衛生,也容易攜帶。
7-11
7-11去骨的整塊炸雞多汁香脆,很適合肉食愛好者的大快朵頤,另一款帶辣味的炸雞也深受好評。
全家
全家的fami炸雞是御三家中最出名的。表面金黃,一口咬下去雞肉鮮美的汁水瞬間充盈在口腔中,令人食指大動。
Part 3
- 自有商品類
除了銷售不同廠家的商品,便利店也會有一部自有品牌的便當、零食、日用品等銷售。
羅森
羅森的Lawson select ,特點是品種一應俱全。從漢堡肉、烤魚到各種副食品,火腿、芝士一應俱全,非常適合一個人的分量,大多數食品只需微波爐轉一下,就能快速享用。除此之外也有冷凍食品、飲料、調味料,甚至是廚房、衛生間用品販賣。
7-11
7-11的seven premium,以“金之xx”為代表的一系列招牌產品,尤其是“金之吐司”,選用了北海道產的生奶油和加拿大產的蜂蜜為原料,分為了香脆和濃郁兩種口感,深受好評。7-11的自產麵包也是我認為三家中最好吃的一家,幾乎每週都會有新品上市。
全家
全家的family collection,從產品上分為“regular普通”和“platinum白金”兩條產品線,“platinum白金”主要是銷售比較高級的食材和便當。
Part 4
- 月更甜品類
每個月,御三家的自有產品都會更新,其中最令人期待的就是甜品了,一起來看看今年夏天最新出爐的便利店甜品單吧。
羅森
銅鑼燒可是機器貓的最愛,不過這次的銅鑼燒沒有甜蜜的紅豆,取而代之的是卡仕達醬、抹茶醬和清爽生奶油混合的餡兒。
雙重芝士蛋糕引出濃厚的奶油味,底部選用的是含有檸檬果汁的餅乾,略帶酸味更加襯托了芝士。
比較和風的一款甜品,黑蜜豆的慕斯配上糰子和鮮奶油、堅果,帶來豐富的口感。
7-11
以可愛的熊貓和考拉為原型創作的甜品,分別是巧克力和草莓味的慕斯。
蜜瓜麵包是日式麵包的代表,這款泡芙是蜜瓜麵包的縮小版,表皮酥脆,咬上一口是滿滿的蜜瓜口味的奶油。
產自茶葉故鄉宇治的抹茶粉,配上嘎吱嘎吱的刨冰和香草冰激凌,底部還有紅豆餡,帶來四重的美妙口感。
全家
還在去星巴克喝星冰樂?家門口的全家就能喝到。除了定番的草莓、紅茶、摩卡味,今年夏天又推出了巧克力味,中間的巧克力豆清晰可見,炎熱的夏天不考慮來一杯嗎?
新作的黃油蛋糕,含有法國產的朗姆酒和堅果仁,配一杯紅酒再適合不過了。
和東京的ken’s café合作推出的金色布丁,微苦的咖啡味能品味出大人的味道。
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