去很多地方旅行,都知道特產是什麼,可是很多人卻不知道澳門有什麼特產可以帶回去,小編告訴你吧1
香記蛋卷
香記的蛋卷雖然沒有百年的歷史,也有二十多年了,是港澳地區的老牌蛋卷,人們招待好友,首選的就是這裡的蛋卷,尤其是肉鬆蛋卷,經過獨家秘製,入口即化。
車釐哥夫紐結糖
這個糖名字怎麼這麼複雜?相傳是一個名叫車釐哥夫的製糖師傳過來的,所以叫為車釐哥夫紐結糖。此糖是澳門的特色食品,非常好吃,口感香甜,不會粘牙,小孩子會特別喜歡的。
咀香園杏仁餅
咀香園碳燒杏仁餅幾乎無人不知無人不曉,杏仁餅甘香鬆軟,特別受小朋友歡迎。據說是用獨特的木桶炭燒爐做出來的才會如此松化,如果用傳統的電爐就只有脆的口感,失去了原有的杏仁餅的味道,
豬肉乾
澳門的豬肉乾味道眾多,有咖喱味、黑椒味、水果味、原味等等。製作是先清蒸成七成熟,再配以秘製烤汁,文火炒至全熟的。豬肉乾肉質松化、清甜不上火。
三可老婆餅
三可老婆餅也是以人名命名,三可從十幾歲開始憑著傳統工藝做餅,用芝麻、糖冬瓜等做餡,老婆餅鬆脆酥軟、鹹甜薄脆,不油不膩。
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