每次出國旅行都本著“不花光，不回國”的宗旨，什麼名牌的香水和包包，化妝品，名錶……一定是shopping list里老掉牙的項目。
其實我想說，除了這些，我們還可以有另外一個選擇—葡萄酒。
根據海關規定，本著合理自用原則，每位旅客可以攜帶2瓶酒是免關稅的，超出部分需要繳納稅費的。
那麼問題來了，怎麼選擇一款你喜歡的葡萄酒呢？
法國是世界著名的葡萄酒產區，當然也是極為複雜和多樣化的地區，葡萄酒的產量與意大利不相上下，而銷量則是世界第一。
法國葡萄酒產區+品種分佈圖▲
大家比較熟知的就是波爾多產區，這也是葡萄酒之都，名莊聚集地。波爾多有三處聯合國教科文組織文化遺產，是一處集美食美酒美景及歷史傳承於一體的地區。
法國北部的香檳產區，是一個受原產地命名保護的產區，只有這裡生產的起泡酒才能成為香檳（Champagne）；
勃艮第，是黑皮諾和霞多麗的天下，法國最貴的酒羅曼尼康帝就在這裡；
其他推薦，法國東北部的阿爾薩斯白葡萄酒；北羅訥河谷的西拉；普羅旺斯的桃紅，這也是安吉麗娜朱莉和彼拉德皮特此前購買的桃紅酒莊所在地；法國南部，性價比超好；盧瓦爾河，巴黎坐高鐵需1個小時，白葡萄酒很棒。
法國葡萄酒產區眾多，其葡萄酒相關法規也比較完善，一般來說，法國酒標上最重要的信息是產區，而不是葡萄品種，因為法國有200多種葡萄品種，許多產區都是混釀，相對複雜。知道了產區就對這款葡萄酒的品種和風味就有了一定的瞭解。
❤AOC-Appellation d'Origine Controlee（或者說AOP-Appellation d'Origine Protégée），“Origine”通常都會用具體的產區來代替。
通常來說，產區越詳細，等級就越高，所以Appellation Margarux Controlee就比Appellation Bordeaux Controlee的酒要好。
而AOC產區規範的內容，也涵蓋了產地、品種、釀造方式、產量等重要信息。
❤香檳Champagne的酒標上還有另外一些重要信息
Brut：幹型，殘餘糖分低於12 g/l；
Extra Sec/Extra Dry：極幹，殘餘糖分為12至20 g/l；
Sec：幹型，殘餘糖分為17至35克g/l；
Demi-Sec：半乾，殘餘糖分為33至50 g/l；
Doux：甜型，殘餘糖分高於50 g/l。
Non-vintage（NV）：無年份；大部分香檳都由多個年份釀造，所以酒標上會標註NV；有年份的香檳通常直接標註年份。所以，年份香檳比無年份香檳通常口感更加複雜，酒體更厚重，陳年潛力更強，當然價格更貴。
Rose：桃紅香檳；
Blanc de Blancs：白中白，採用白葡萄品種釀造的白香檳；
Blanc de Noirs：黑中白，採用紅葡萄品種釀造的白香檳。
❤波爾多還有一種貴腐甜酒Sauternes，也特別值得推薦，顏色呈金黃色。這是一種採用侵染了貴腐菌（一種真菌）的葡萄釀成的甜型葡萄酒，非常甜，特別適合搭配月餅。
貴腐酒的釀造對風土要求非常高，世界上能釀造這種酒的產區也是鳳毛麟角，法國的蘇玳Sauterness和巴薩克Barsac就是其中之一。
1976年的巴黎盲品會將美國葡萄酒推向世界舞臺，讓加州產區成為典範。說起美國葡萄酒，加州佔94-95%，可以代表美國整個國家的釀酒產酒的實力。而加州的葡萄酒又主要集中在納帕谷Napa和索諾瑪Sonoma兩個優質產區，名莊眾多。
大家常說，納帕谷是一個葡萄酒的迪士尼樂園，而索諾瑪是一個葡萄酒產區。這是因為，來到納帕谷，目之所及的一切都與葡萄酒有關，這裡最美的一號公路，沿途基本都是產區，每年前來納帕遊覽的遊客遠遠超過夏威夷。而索諾瑪，是一個地地道道的產區，僅有葡萄酒。
❤從價格來說，如果想買款貴點的酒，可以選Napa；如果想買價格適中的，那選擇Sonoma。
❤從品種來說，如果就想喝喝赤霞珠、黃油香氣的霞多麗、美樂，那麼可以選擇Napa；如果想喝喝金粉黛Zinfandels（美國特色品種），黑皮諾，起泡酒，混釀紅葡萄酒，未過橡木桶的霞多麗，那麼選擇Sonoma。
華盛頓州的葡萄酒雖不及加州那麼名聲在外，但這裡的雷司令特別值得推薦，而沃拉沃拉谷（Walla Walla Valley）就是這裡著名的產區。另外，華盛頓洲的波爾多品種居多。
俄勒岡州，以黑皮諾著稱，這裡有非常嚴格的酒標規定，這裡的灰皮諾是第二大種植品種。
美國酒標相對來說比較直接，也很容易理解，比如品種、產區、年份這些基本信息都有標註。對於美國酒標來說，最重要的信息就是品種和品牌。
美國做的比較好的品種，Cabernet Sauvignon，Chardonnay，Pinot Noir。
Cabernet Sauvignon：中文譯名赤霞珠，納帕谷的赤霞珠葡萄酒品質卓越，酒體飽滿複雜，酒體顏色很深，單寧含量豐富且柔和而成熟，有成熟的黑色水果（黑加侖、黑莓果醬、黑李子等）、水果蛋糕和橡木的風味。
Chardonnay：中文譯名霞多麗，無論產自哪裡的霞多麗，最明顯的特徵就是黃蘋果和檸檬的香氣。
Pinot Noir：中文譯名黑皮諾，加州黑皮諾以水果香氣為主導，有黑櫻桃，覆盆子的香氣；俄勒岡州的黑皮諾從顏色和結構上來說都比加州的皮諾稍輕，但酸度高，有櫻桃的香氣。
推薦品牌：如Robert Mondavi，Opus one，Screaming Eagle，Beringer Vineyards等。
澳大利亞是一個新世界的釀酒國，產自這裡的酒款通常果香四溢。澳洲最重要的品種就是西拉子Shiraz，其次是霞多麗，這兩個品種佔澳洲葡萄酒總產量的44%。
南澳是產酒大區，佔澳洲總產量的一半。阿德萊德，在全球範圍內是聲望最高的澳大利亞產區。阿德萊德以北45分鐘車程的巴羅薩谷，也是著名西拉子產區，奔富系列就是產自這裡。
此外，Coonawarra庫納瓦拉產區的赤霞珠也做得很好。
新南威爾士州的獵人谷hunter valley，這裡有未過橡木桶熟成的賽美蓉semillion葡萄酒，非常經典的澳洲酒，酸度高，有清新的檸檬味。
距離墨爾本40-50公里的雅拉谷Yarra Valley，出產頂級的黑皮諾，有紅色漿果風味。
西澳的瑪格麗特河Margaret river，有好喝的西拉子和霞多麗。
澳大利亞酒標上的信息特別全，基本涵蓋了這款酒所有信息，但要特別注意酒標上的
品種和品牌。
從品種來說，澳洲做的比較出色的品種Shiraz，Chardonnay，Cabernet Sauvignon......
西拉子的香氣特徵▲
Shiraz：中文譯名西拉子，澳洲盛產西拉子葡萄酒，有黑莓、藍莓的水果香氣；
Cabernet Sauvignon赤霞珠：庫納瓦拉Coonawarra的赤霞珠一般具有強烈濃郁的果香，散發有黑醋栗、櫻桃、桑葚、薄荷、雪松、桉樹和胡椒等芳香；瑪格麗特河的赤霞珠混釀的葡萄酒顏色深邃，香氣複雜濃郁，稠密濃厚，帶有強勁的酒體及豐富緊緻的單寧。
推薦品牌：Penfolds, Jacob’s Creek, Lincoln
（文中圖片來源winefolly，wine-searcher）
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