近年食品安全問題令人關注，地溝油、毒奶粉、農藥蔬菜、有毒大米、巴西黑心肉、美國毒雞蛋等，諸如此類的報道時有所聞。為了吃得安心、吃得健康，必須慎選食物來源，因此不少人對「香港品牌」投下信任的一票。
但要注意的是，即使是「香港品牌」，亦不代表百分百「香港製造」，現在小編今天要帶大家來清楚，什麼才是真正的製造，懂得認清它的“真身”，以免落入消費陷阱，真正的確保到自己和家人舌尖上的安全。
民以食為天，食以安為先，勿陷消費誤區
香港品牌獨有的代表性和公信力，一直帶給消費者「安全」與「質量保證」的正面形象，可是有不少歷史悠久的香港品牌，其產品原來並非在香港生產，為了降低成本，已把生產線轉移到內地或外地的廠房，香港則只是負責管理和質量控制。
由於內地或外地的環境汙染情況、技術人手，以至對食物的檢驗與監管，都與香港有所差距，難免會讓人對其他地區生產的食物存有戒心。
「民以食為天，食以安為先」，比起在其他地區生產的「香港品牌」，真真正正的「香港製造」更值得信賴！
生產商在本地自設廠房製造食品，必須領有由香港食物環境衛生署發出的食物製造廠牌照，以及登記成為食物環境衛生署及食物安全中心所監管的食物進口商/分銷商的名冊內，整個生產過程都受嚴密監管，如此「土生土長」的食物才是實實在在的信心保證。
拆解障眼法，細閱標籤包裝
想分辨真正香港製造的「香港品牌」，不用苦苦追溯生產來源，其實只要從食物包裝的標籤入手就可以。
不過，要準確找出產品的產地及生產商不如想象般容易，商家往往把這些數據印在包裝的角落，或用其他字眼掩飾，稍有不慎就會「中招」。我們就以食用油為例，為大家盤點常見的包裝標籤障眼法！
陷阱1：刻意修飾卷標數據
商家把卷標文字的字體縮小，令消費者較難查找相關信息，造成困擾。
陷阱2：產地只寫英文而沒有中文字眼，並且將產地數據置於不當眼處
生產地隱沒在密密麻麻的卷標文字當中，而且只以「Country of Origin:China」表明，並沒有提供中文的產地數據。
陷阱3：誤導產地資料
包裝卷標沒有顯示生產信息，只有「經銷商/Distributed by」或「包裝商/Packer」等數據。
真正於香港製造的產品，很多都不會刻意隱藏或掩飾的；像很多產品的包裝都會在產品的正面標明「香港製造」，讓人一目瞭然。
當然，也會存在上述小編所提到的問題，所以不管怎樣，學會看標籤識別還是很重要的！特別是對於經常赴港買生活用品的小夥伴們，如果買的是香港本土品牌的東西，更需要留意香港製造的問題啦！
閱讀更多 吃喝玩樂在澳門 的文章
