瓶裝水是否有塑化劑析出
外賣打包盒等是否存在塑化劑遷移
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塑化劑到底是什麼
它有什麼危害，
生活中哪些地方“潛藏”著塑化劑
下面
我們一一為你解答
檢測人員演示食品安全快速檢測
塑化劑無處不在
塑化劑，也稱增塑劑，是工業上被廣泛使用的高分子材料助劑。據專家介紹，塑化劑是一種環境激素，普遍存在於人們日常生活的方方面面，空氣、土壤和水中都有塑化劑的存在。
塑化劑被廣泛關注始於2011年我國臺灣地區發生的“塑化劑事件”，由於該添加劑已用於500多種飲料等產品包裝中，一時間引發社會輿論強烈關注。
研究結果表明，塑化劑毒性有抗雄激素作用，大量攝入塑化劑可能會干擾人體內分泌，影響生殖和發育。
鄰苯二甲酸酯類物質可用於食品包裝材料的增塑劑，但其不是食品原料，也不是食品添加劑，嚴禁在食品、食品添加劑中人為添加；也不可用作脂肪性食品以及嬰幼兒食品的包裝材料。
PET材質更加安全
不久前，一則網絡傳言稱“夏日高溫下放置於汽車內的礦泉水會有塑化劑析出，可致癌”。
針對這則傳言，檢測人員將5種瓶裝飲用水及飲料放於烘箱內，溫度設置為恆溫50℃，分別於24小時、3天、一週後取樣檢測塑化劑含量。結果，這些樣品中均未檢出塑化劑。
值得注意的是，這些飲料瓶的材質都為PET（聚對苯二甲酸乙二醇酯）。專家表示，PET飲料瓶是當今國際上使用量最大的飲料包裝。由於PET材質本身柔韌性較強，因此在成型製造中不需要添加塑化劑，這就從源頭上杜絕了塑化劑的安全隱患。
打包盒不可再加熱
除了對瓶裝水及飲料進行塑化劑檢測外，檢測人員還針對外賣打包盒、一次性紙杯、仿瓷兒童餐具、桶裝方便麵等商品進行了檢測。
據瞭解，檢測人員對於一次性紙杯，主要檢測其倒入熱水後的情況。對於仿瓷兒童餐具（密胺樹脂材質），分兩種情況取樣，一種盛熱粥之後取粥檢測；另一種盛粥後用微波爐加熱3分鐘後取樣。對於桶裝方便麵，也分兩種情況取樣，一種直接用熱水泡5分鐘取樣；另一種加水後用微波爐加熱5分鐘取樣。這3種樣品中均未檢出塑化劑。
對於外賣食品，檢測人員特意選擇水煮肉片這類高油熱菜，觀察在高溫高油的極端情況下，打包盒是否會出現塑化劑遷移的情況。取樣也分兩種情況，一種是外賣送來直接取樣，另一種是將原打包盒盛放的水煮肉片在微波爐中加熱3分鐘後再取樣檢測。實驗結果顯示： 在後一種樣品中檢出了塑化劑DBP，檢出值為0.14毫克/千克。同樣檢出塑化劑DBP的樣品還有趁熱裝盒的爆米花，檢出值為0.14毫克/千克。
對於這個檢測結果，四川眾檢四方檢驗檢測技術有限公司技術負責人何芸芸提醒消費者：“如果個別商家使用不合格的打包盒，再用微波爐加熱，就會加速塑化劑遷移。另外，大家在購買爆米花時，不要在爆米花剛爆出來還特別熱的時候馬上裝盒或裝袋，一定要等它降溫晾涼，以免塑化劑遷移，造成安全隱患。”
但是消費者大可不必因此聞“塑”色變，持續大量攝入塑化劑才會有安全風險，因而，一定要在正規渠道消費或購買符合國家相關標準的食品。
END
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