榨汁機,早就不是你以爲的 惠人DWBIA01無網原汁機體驗

自己家裡上一臺榨汁機也不知道是電視購物還是商場那種榨豆漿多合一的,反正又吵又難用,平時父母經常買水果,但家裡小孩對水果又挑食,不少水果(蘋果/梨類型)不愛吃,所以之前就一直想換一臺好用點的榨汁機,還可以用來做早餐果汁。

跟不少人一樣升級目標其實很早之前就鎖定好惠人原汁機了,無非看到原汁機的出汁率高,噪音低,營養破壞小,當然價格也明顯比普通榨汁機貴了不少,所以一直等到到近期才購入。

選定是型號是惠人最新的H-100系列DWBIA01無網原汁機。早些時候其實我也不知道惠人這邊還分幾代線產品,真要選購的時候才發現有2代,3代,3代plus,而最新的H-100系列是全新無網系列,如下圖,典型的是無濾網設計,所以出汁率會更高,清洗更方便。價格其實跟34代的旗艦產品一樣,甚至還更便宜(預約優惠了幾百,然後還送康寧鍋具,所以自然買新款的。

榨汁機,早就不是你以為的 惠人DWBIA01無網原汁機體驗

產品開箱

之前也有考慮過海淘,不過實際就便宜幾百,而且沒有這個最新款,就直接蘇寧入手了。

實際東西比我想象中沉不少,光榨汁機本身應該就有十來斤。外包裝也有標明韓國進口。

所有配件一覽,配件都有單獨包裝,不過也實在比我想象中的多,後來用了幾次才明顯瞭解各種濾網的區別。

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這型號其實還有酒紅色、銀色,我個人喜歡新配色淺灰,搭配周邊鍍鉻裝飾,感覺比較復古,所以目前不少有風格的家用電器都選用了這種搭配。主機外觀並不複雜,唯一一個開關鍵就是開機旋鈕,而且只有榨汁、反轉、停轉三個功能,比較好理解。默認機子沒裝好的話是不會啟動的。跟惠人其它型號不一樣的就是有底座可以放承接杯。

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“前體”,感覺官方說法也有點難理解,應該叫什麼杯或者什麼殼之類的。惠人這邊“前體”組件主要就是安裝與主體之上,用來盛放濾網及其與組件之用。研究了才發現,為什麼惠人的“前體”頂部那個部分(就是水果入口)是前體安全蓋,惠人一直沒有出大口徑型號也是為了避免用戶把一些水果整個放入連果核一起榨,(因為果核有可能有微量毒素,比如蘋果)。

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大家比較熟悉的出渣、出汁口分離設定,確實方便了不少。

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“榨汁組件”:原汁機最重要的部分基本就是電機及其擠壓方式了。H-100 DWBIA01的轉速跟惠人三代機子一樣都是固定43轉/分鐘,用於擠壓果汁的螺旋推進器跟其它型號類似,也都是這樣的無刀片結構,主要榨汁組件是用聚醚酰亞胺材質,耐熱耐衝擊。而旋轉刷內部組件由POM(以前玩水冷的時候用過,就知道POM材質非常耐用)跟美國道康寧Xiameter安全硅膠組成,難怪他們家的機子做活動都是送康寧鍋。

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無網過濾組件:惠人之前其它機子出汁部分都是有金屬濾網過濾的,新的H-100系列最大的區別就是無濾網設定,這個設定也不是簡單的去掉濾網,而是獨家研究的結構(雙體結構)來過濾,目前是惠人獨有的技術。這個結構優點大概就是出汁率更高,另外更好清洗,畢竟不用再清理網面。過濾組件也比較多,分為三種,一個是純果汁組件(適合帶籽的、纖維較多的果蔬,如蘋果、胡蘿蔔、石榴),適合喜歡純果汁口感;一個是果粒果汁組件(底部有橙色膠體的,適合軟性且水分較多的水果,比如火龍果,西瓜),尤其適合喜歡有果肉纖維口感的果汁;一個是冰淇淋組件(目前惠人中高端型號會支持製作冰淇淋/冰沙/奶昔),也是小朋友的最愛了。

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比較喜歡這樣表明各種接觸食物的組件具體材質,內殼材質都可以放心,按現在都話來說都是“嬰兒級”“醫療級”材料,無毒。

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附帶的食譜說明書,食譜設計做的挺高端的,像文藝雜誌的排版。

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自帶的果汁杯(有刻度),跟接渣杯(最大的那個),自帶的清潔刷跟擠壓棒

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安裝過程

安裝算比較好安裝,不看說明書基本放著固定位置也會自動固定好。另外如果沒安裝好的話,機子是不會啟動的。比較麻煩的大概就是要記住三種過濾組件的不同及安裝,比如負責果蔬的兩種組件是有兩層套件組合過濾的,而冰淇淋組件就一個單獨的組件。

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安裝過程基本就是將“前體”放置主機上,隨後將過濾組件放在“前體”上(根據自己要做哪種類型果汁,選擇相應的過濾組件),然後放入螺旋推進器,再蓋上前體安全蓋(沒蓋好是不能開機的)。另外H-100 DWBIA01的前體容量是500毫升左右。

基本在正確的安裝之後就開始使用了。

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榨汁體驗

機子裝好之後就是開始快樂的準備榨汁過程,因為除了榨果汁以外H-100 DWBIA01還可以做冰淇淋/奶昔/冰沙,所以家裡小孩HI極了,剛好可以吩咐他們來做“苦力”幫忙洗水果,我自己上網找配方去。

最後實際試了下面幾種,大家可以參考下。

1,繽紛水果:純果汁的話,這個看個人喜好,不過像蘿蔔/蘋果/梨這種纖維較多的果蔬,單獨榨的話,出汁率就比較低,個人建議可以搭配1/2種果粒果汁飽滿的水果,比如萬金油的橙子或者西瓜/西紅柿等。我這邊一開始試的就是西瓜/香瓜/橙的組合,出來的感覺是比較清甜不膩,口感是飽滿的果汁醇厚感;味道的話,喜歡甜一點的話可以考慮去掉橙子(橙子的酸中和了西瓜的甜了),或者加蜂蜜搭配。純水果的話家裡一般也就是橙子,火龍果之類的,出來的純水果汁是比較濃郁的那種。

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對比下果渣,一個標準盤子水果,大概可以弄400多毫升的果汁,果渣這麼一點點出汁率酸很高了。

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出來的果汁效果,感覺很醇厚,看圖片倒果汁的時候應該可以感受到,而且沒有傳統榨汁機會有的果渣,入口的感覺很絲滑細膩,看圖片可以感受下,包含靜置後一段時間也不會分離太嚴重,口感提升確實比較明顯。

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2,芒果奶昔:其實。。。這邊本來是想做成芒果冰沙,結果自己犯傻,沒注意方法給弄成芒果奶昔。

H-100 DWBIA01一個好玩的點就上可以做水果冰淇淋,官方的方法就上把水果凍成冰(凍之前就要處理好),然後用冰淇淋組件做成水果冰淇淋。我自己屬於改進版,就上配料改為水果+牛奶凍組合,本來想製成芒果冰沙,但實際操作的時候幾個地方沒注意,比如牛奶結冰程度不夠(不能硬成一塊太冰太硬,但也不能有液體冰塊融著),水果本身沒有冰凍,不知道做冰淇淋的時候原來的果渣出口就上冰淇淋出口,所以最後弄好之後變成芒果奶昔了。不過也算歪打正著。口味還不錯,以後控制好冰凍程度加點蜂蜜會更好。

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3,香蕉牛奶冰淇淋:這邊就算上面的改進版了,後面我把材料替換為香蕉,然後控制好冰凍時間,出來時候的香蕉牛奶冰,既有冰沙的口感也有香蕉果香味道,挺爽的,家裡小孩也都喜歡,另外可以喜歡甜一點都話可以用蜂蜜替代,要不牛奶味會比較重。

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清洗是否方便?

清洗對於H-100 DWBIA01來說應該屬於優點,就是因為沒有了金屬鋁網之後清洗會更速度。當然官方宣傳的5秒清洗也是有點誇張,官方5秒清洗應該說清洗榨果汁之後的組件,因為本身殘留分離較乾淨,而且材質有一定的拒水性,所以清水衝下確實基本ok了。但如果像我前面做冰淇淋一樣有用奶製品的話,有油脂還說要稍微清洗下。當然相比其它榨汁機來說的話,清洗簡易程度算方便很多了,之前家裡的榨汁機光處理濾網跟果渣就要弄好久。

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主機用短毛絨布清理即可。

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攝影圈有一個經典的說法,就說你買到第三支三腳架之後才會知道自己想用什麼,這句話感覺也可以套用在榨汁機上面,最早的時候買榨汁機就感覺這玩意就說水果丟進去攪一攪就好,完全不會考慮到什麼渣,汁過濾,噪音,清洗等,教了幾次學費之後才會知道自己想要用那種榨汁機。

而針對惠人的H-100 DWBIA01原汁機,個人說下幾個實際感受吧

1,噪音,這點我完全忘了,就忘了使用過程中有聲音的問題,這也一定程度可以說明原汁機的優勢吧。

2,價格,相比國產型號確實挺貴的,一次性投入高,也是我一直觀望到現在的緣故。

3,出汁率,濾網結構的變化,H-100DWBIA01應該是市面出汁率最高的型號之一了。

4,口感,口感一直都是原汁機的優勢,出來的就是比較理想化的果汁:無渣、果香味保留較好、果汁濃郁口感絲滑,確實跟以前用的不一樣。

5,使用方便程度,個人覺得比較想要改進的地方就是未來直接一個組件搞定所有類型的果蔬榨汁,而不用分這麼多組件,這樣的話學習成本會更低一些。目前個人唯一不滿意的大概就是要區分過濾組件。

6,做工確實比較精緻,畢竟一分錢一分貨。

7,使用率,最主要就是榨汁機清洗麻煩,前面也說了H100的無濾網設計讓清洗變得非常簡單了,榨水果的話沖洗即可,現在家裡基本每天都會用來做早餐。

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