前兩天看了一個QURAO的帖子，內容很有趣：
“
在你的國家，最不健康的食物是什麼？”
底下回答的各種神奇食物，一大半我都沒見過也沒聽說過……比如俄羅斯的Selyodka Pod Shuboy，被稱為“皮草下的鯡魚”，也有叫甜菜鯡魚沙拉的，估計是世界上最不健康的沙拉。
>>>最不健康的沙拉！
你可能覺得，沙拉再怎麼樣也不會很不健康吧？實際上，俄羅斯這種沙拉的配菜其實很平常，胡蘿蔔、土豆、甜菜、雞蛋、鯡魚等等。
但恐怖的是沙拉醬的用量！
俄羅斯的甜菜鯡魚沙拉（Selyodka Pod Shuboy）
如果說一般的沙拉是“各種菜裡面拌些沙拉醬”，那俄羅斯的甜菜鯡魚沙拉，完全是“沙拉醬裡面加一些菜”（有種廣告裡面插播電視劇的即視感）……
俄羅斯的甜菜鯡魚沙拉的做法是：鋪一層胡蘿蔔，然後鋪等量的沙拉醬，然後鋪一層土豆，再鋪一層沙拉醬，再鋪一層鯡魚，再鋪一層沙拉醬……
最後，你會獲得一個沙拉醬組成的蛋糕。熱量估計也是跟蛋糕差不多了……
>>>奶汁烤魚=1斤魚+2斤油！
話說，俄羅斯可能因為天寒地凍吧，很多食品真的都挺不健康的。
我以前很喜歡吃老莫（莫斯科餐廳）的奶汁烤鱸魚。正巧有一期《美食與美酒》寫了奶汁烤鱸魚的正宗做法，我興沖沖的準備去學。
結果發現奶汁烤魚的用料太恐怖了……鱸魚500克，黃油500克？！奶油500克？！還有奶酪100克？！
老莫家奶汁烤海鱸魚
一斤魚，兩斤多油！要知道奶汁烤鱸魚的油，不像天婦羅，炸完還在鍋裡，奶汁烤鱸魚的油是我們一勺子一勺子會吃下肚的！這哪是在吃魚啊，分明在喝油！
同樣，俄羅斯菜還有把雞肉打成肉餅，然後裡面放上奶油，下油鍋炸的菜式，叫“基輔風味炸雞排”，你吃一口，滿嘴油……
另外，南俄還有一種叫“薩洛”的食物，其實就是用鹽和胡椒醃的豬肥膘……
南俄美食薩洛（сало）
其他國家的回答，也都很有趣：比如法國人說他們的鵝肝很不健康（其實甜品更不健康……還有油封類的菜式）。瑞士人說自己的奶酪火鍋很不健康，美國的奶酪通心粉熱量爆棚等等。
法國鵝肝（肥肝）：高脂肪高膽固醇
瑞士奶酪鍋：所有食材都裹上厚厚一層奶酪
美國奶酪通心粉：高碳水高脂肪高鹽分
>>>最可怕的中國小吃？
看了之後，我覺得很有意思……也順便想了想，中國最不健康的菜式又有哪些呢？
說實話，一時間還真說不上來，因為實在是太多了！中國菜八大菜系，各地還有自己的小吃，還有少數民族的菜餚等等，真的很難說哪個更不健康……
正巧年關將至，很多朋友也準備回家吃團圓飯了。過年時候，大家往往吃的是最不健康的……（相關閱讀→在春節，你一共要吃掉3萬大卡！）
我想讓大家一起聊聊：在你的家鄉，最不健康、最讓人胖的食品有哪些？
我先說倆，拋磚引玉~
在我的家鄉北京有很多小吃都很健康，比如爆肚、豆汁等等。但也有巨不健康的，以我的感覺而言，糖耳朵是最最恐怖的！
糖耳朵，又叫蜜麻花，做法是：先揉麵→再把面鋪開，鋪上紅糖→然後把面弄成長條，切開，做成耳朵形狀的麻花。
這個糖面的麻花，還需要下油鍋炸一遍……
炸完了，再放到溫熱的麥芽糖（飴糖）裡面泡一會兒……
最後，還要撒上一層蜂蜜才算完事兒……
聽著就知道這東西多甜多油膩！美國警察吃的那個什麼糖汁甜甜圈，根本不夠看。
整個糖耳朵，咬下一口，舌頭和嘴全部被油和糖溫潤包裹住。更厲害的是，由於只用了紅糖、飴糖和蜜糖，並不是特別齁，反而甜味非常溫和……這就導致我小時候，一次能吃3個糖耳朵都不膩。
想來，這東西少說一個有500-600大卡，頂一頓飯夠夠的（糖耳朵很瓷實，每個分量很足）。
所以，在你們家鄉，又有什麼好吃卻超級不健康的食物呢？
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