觀眾朋友們大家好，歡迎收看三招，我是主持人妙招哥，每天給大家分享不同的生活小技巧。
今天跟大家聊一下，咱們日常生活中很多人喜歡吃這一個腐竹，腐竹有素肉食之稱吃起來口感非常好營養非常豐富，那麼這一個腐竹我們在平時吃時都需要浸泡上半天，如果我們想吃時如何把它更快的泡開呢？下面跟著妙招哥一起來看一下，首先我們準備一個容器需要用它來泡發腐竹，我們把腐竹掰一下，掰成大約5cm的段就可以，
這樣我們把腐竹掰好之後我們倒入一點溫水，水的溫度不要太高40度到50度就可以，
如果用涼水的情況下泡發腐竹要用很長的時間，用開水可以把腐竹破壞掉把腐竹泡爛，吃起來口感就沒有那麼好吃了。然後我們在腐竹裡再加入一點家中常用的食鹽，我們放入一勺就可以，
我們把它攪拌一下讓食鹽充分的融化，這樣我們把它攪拌均勻之後我們再準備一個容器，一個盤子就可以，我們用盤子把腐竹全部的扣在我們盆底，這樣可以阻止熱氣滲出。再一個就是把浮在水面上的腐竹都讓它浸泡在水裡，這樣可以加快腐竹的泡發，這樣我們扣上20分鐘之後我們看看效果如何？
現在我們已經浸泡20分鐘了，我們把我們的盤取一下我們看一下效果，大家看一下我們的腐竹已經泡的非常好了非常柔軟，這樣就可以用來炒了這樣炒出來還比較可口，如果大家想吃更爛一點的可以再泡上十分鐘。
怎麼樣大家覺得妙招哥分享的，這個快速泡發腐竹的小妙招簡單嗎實用嗎？如果感覺簡單實用的話，請分享給你的朋友或家人，讓更多人用上咱的小妙招。如果喜歡妙招哥的分享，可以關注我的賬號，並在屏幕下方點贊留言。本期節目到此結束，我們下期再見。
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