旅游名胜天目湖， 一席鱼筵万人呼。
国生顺才凝心血， 中华名牌响金鼓。
久宴立志去学徒， 誓命精心描蓝图
传承唱响常州菜， 互帮坚守闯新路。
7月29日，中华恐龙园门口又添一醒目美食招牌——原“公园玖号”更名为“久宴 •天目湖大鱼头”，引来了二十多家媒体及餐饮文化名人的关注。
这道白里透红细嫩无比、鲜美绝伦的美味吸引了来自五湖四海的朋友们，喝一口汤鲜而不腥，吃一口鱼肉肥而不腻，对常州食客来说，这张常州美食名片一直是常州人招待亲朋好友的最佳选择。这道传承不守旧、创新不忘根的常州特色美味菜肴很有讲究，砂锅鱼头选用四至五公斤重活蹦鲜跳的胖头鱼，要经过三十六道工序，用文火煨数小时，老板用命坚守做好这道常州招牌菜。
中国常州菜传承中心为“久宴*天目湖大鱼头”授予传承名店牌匾。
溧阳餐饮协会会长史国生为"久宴*天目湖大鱼头"第10万份揭封。
在“久宴*天目湖大鱼头”新店名启用仪式上，常州名嘴讲述天目湖鱼头的故事。
携手共进，开创天目湖鱼头新辉煌。
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