3. 日式豆乳盒子蛋糕
豆乳盒子最上層的黃豆粉覆蓋在又甜又順滑的豆乳上，一勺子挖下去帶出裡面的蛋糕和上面的豆乳，口感細膩綿長，豆香味貼閤中國吃貨們的口味。
日式豆乳盒子蛋糕做法
·· 用 料 ··
黃豆粉 適量
淡奶油 150g
豆漿 200g
白砂糖 15g
糖粉 40g
玉米澱粉 20g
蛋黃 2個
·· 步 驟 ··
1.製作豆乳盒子食材大集合；
2.準備兩個蛋黃（製作奶黃醬）；
3.把蛋黃打散攪拌均勻；
4.加入糖粉；
5.攪拌至糖粉完全融化；
6.加入玉米澱粉；
7.攪拌均勻；
8.加入豆漿；
9.攪拌均勻；
10.倒入平底鍋，小火炒制；
11.小火炒制，麵糊成粘稠狀；
12.製作奶油；
13.稍微打發的淡奶油加入白砂糖；
14.繼續打發；
15.打發淡奶油至乾性打發的狀態，然後裝入裱花袋備用；
16.在盒子底部放上蛋糕片；
17.擠上奶黃醬；
18.再擠上打發好的奶油；
19.篩上熟黃豆粉；
20.鋪上第二層蛋糕片；
21.擠上奶黃醬；
22.擠上打發好的奶油；
23.再進行奶油的表面裝飾；
24.撒上熟黃豆粉；
25.豆乳盒子就做好啦~
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