越南的一間年輕人公寓裡，幾個朋友日常聚餐，他們當地進食的習慣多是席地而坐，菜色也很普通：米飯、四季豆、豆腐、炒雞蛋、豬肉、雞翅、檸檬片、蘸醬……越南人吃飯離不開魚露、青檸等佐料，簡單小炒和炸制食物較多，湯水較多。
越南人的宗教信仰自由，他們主要有幾大宗教：天主教、基督教、高臺教，最有意思的是高臺教，它融合了中國的儒釋道和天主、基督教的教義，信奉孔子(人道)、姜太公(神道)、耶酥(聖道)、老子(仙道)、釋跡(佛道)。
街邊的菜市場裡，一位婆婆賣活蝦，打著氧氣，這種蝦活得能賣好價格，死了就不值錢了，但也會賣給一些餐館，從蝦肉的口感上很容易分辨出它的新鮮度。
老市場的水果區域，當地的紅毛丹新鮮、水分足、便宜，但多吃容易上火。在一些當地餐廳裡，可以吃到紅毛丹口味的沙冰或奶昔。
雖然在我們看來越南人，不，是東南亞人都普遍較黑，但他們其實非常注重防曬，即便外面高溫，也穿長袖長褲來防止皮膚曬傷，黑不黑先不管，皮膚曬傷可不是鬧著玩兒的，另外，還有人說穿得厚點兒，曬不透。
和所有的東南亞國家一樣，當地水果物美價廉，這是一堆橙子，味道和中國海南的綠橙很像，雖然看著綠，但非常甜，多汁，肉嫩，20塊能買半袋子。
越南姑娘有皮膚白皙的，體態修長，她們喜歡做美甲，當地做美甲的話，給遊客的價格往往貴一些，但也不會差得太離譜。
越南盾，面值較大，口袋裡揣著幾百萬遊蕩是件稀鬆平常的事兒，因為你裝少了，飯錢都付不起，畢竟人民幣一塊錢等於3300越南盾，揣多厚，你總該有點兒數了吧。
越南人愛吃米粉和米飯，是大米的忠實擁躉，當地菜場裡的一家糧店，以大米和磨好的米粉為主。
海鮮市場，這不是給遊客去揮霍的大型海鮮批發地，而是當地人會光顧的夜市海鮮小攤，越南人無論做菜還是湯，喜歡加點兒海鮮元素提鮮，即便沒有海鮮，也會放一些魚露，難怪有人說，越南人和貓一樣，天生愛吃腥。
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