立秋,饮茶宜温补,饮食宜粗补

一叶知秋,今日,立秋

立秋,饮茶宜温补,饮食宜粗补

《诗经·豳风·七月》中提及:“七月流火”,意即:农历七月,火星西行,天气转凉,暑气退位,秋登场。秋为揫,敛聚之意,万物于此时将走入收获成熟之季。

秋是肃杀的季节,历书曰:“斗指西南维为立秋,阴意出地始杀万物,按秋训示,谷熟也。”

立秋之后,余热未消,其后尚处于干燥之时,人体的津液平衡尚未恢复,口干舌燥、疲乏困顿尚且有之,秋乏秋燥之际宜以温养为主。

此时饮茶也极为讲究,温养、锁水、润燥、养生,那么这几种茶岂是立秋能错过的?

乌龙茶

立秋,饮茶宜温补,饮食宜粗补

“春花夏绿秋乌龙”,乌龙茶性温属半发酵茶,由于其特殊的制作工艺,既保留有绿茶的清香,又有红茶的温和醇厚,温热适中。在润肤润喉、清除体内积热等方面均有很好的效果。

立秋,我们常说会贴秋膘,但是乌龙茶含有促进消化酶并分解脂肪的成分,所以姑娘们常饮乌龙茶,可以减少在增脂这方面的顾虑。

而且乌龙茶芳香物质有疏肝通窍之功效,像是铁观音、凤凰单丛等都是很好的选择。

老白茶

立秋,饮茶宜温补,饮食宜粗补

老白茶茶性温和,口感鲜醇,其丰富的茶多酚物质能够消灭我们体内的肝火、防燥热,而且老白茶甘肠润肺、化痰止咳的效果也十分显著。

秋季容易烦躁,老白茶在调节情绪方面也有很好的功效。所以这一时节大家可以适当饮用一些老的牡丹、寿眉。

熟茶

立秋,饮茶宜温补,饮食宜粗补

熟茶一年四季皆可饮用,而秋冬季节饮用熟茶再好不过。秋季降雨减少,气候偏于干燥。此时饮用熟茶可以生津降噪。

而且长期坚持饮用普洱熟茶,普洱熟茶中的茶色素、寡糖类,特别是他汀类物质对三高人群血脂、血糖、血压指标和身体都有良好的调节保护效果。

饮食方面也需要多加注意:

多食用黄绿色蔬菜。

立秋,饮茶宜温补,饮食宜粗补

秋季人体内的维生素A、维生素c相较于夏季会有一定程度的减少,所以此时多吃些黄绿色的蔬菜既能补充维生素,又能防止免疫力下降。

以发酵食品为主。

立秋,饮茶宜温补,饮食宜粗补

秋天大家经常会贴秋膘以备冬天过冬之用,但是夏季人们多贪凉,肠胃消化功能相对来说会弱,如果猛然使用营养丰富的食品可能会引起消化不良,所以此时应当多吃一些发酵食品,像是馒头、发糕、酸奶等食物。

薯类是个不错的选择。

立秋,饮茶宜温补,饮食宜粗补

薯类能补中气,作为粗粮可以代主食食用,其中富含B族维生素和钾、镁等矿物质,经常性吃山药、马铃薯、红薯等是一种很好的养生措施。


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