在杭州有一家生煎包，個大肉足，底焦汁美，一出鍋馬上就被搶空。這家店就是溫州大包，老闆娘叫做毛海瑞，十幾年來，除了供養孩子，日常生計都是靠著這家包子店，不僅如此，毛海瑞還先後買了3套房子。
毛海瑞來自溫州文成，從16歲開始跟著母親學做溫州大包，一做就是32年。除了在溫州和杭州，上海、寧波也都有過毛海瑞做包子的身影，而幾經輾轉都是為了讓兩個孩子能得到更好的教育，2006年左右一家人決定定居杭州。如今女兒已結婚生子，兒子也已大學畢業2年，都有自己的工作。
無論到哪，毛海瑞一直堅持開自家的“溫州大包”，“杭州、上海那些有名要排隊的包子店我都去吃過，都找不到我們這種味道。”在包子品質的把控上，毛海瑞十分嚴格。在她的店裡，所有東西都不準過夜，每天都必須賣最新鮮最好的東西給顧客，生煎包做好後放的時間久了就要倒掉，如果有人私自拿去賣，就要扣工資。
原料挑選方面，她更是下足了本錢。就拿肉餡來說，她從不買現成的絞肉，必須是親自挑選的大塊整肉，只有這樣才健康衛生，也不需要過多調味品去處理；選的麵粉也比一般人家買的貴出近一倍；生煎包的油用完一次就倒掉，絕不反覆利用……對細節的堅持，讓她的成本比同類的包子鋪高出不少。雖然近兩年物價漲了，但毛海瑞的包子卻依舊實惠。
因為成本高，所以她賺得不多，別人家賣到上午10點就收攤，她就多賣幾個小時，薄利多銷，一天也能賺回來。價廉物美更是讓她的店“一枝獨秀”， 每天毛海瑞從早上5:00忙到晚上8:00，15個小時連軸轉，生意好的時候，一天要用掉700多斤的麵粉，180個蒸籠都不夠，一個月下來賺個7.8萬不是問題。
如今毛海瑞的溫州大包也已經在杭州開了十幾年，毛海瑞用她的自信和執著，也征服了不少吃貨。靠著開包子店，毛海瑞夫妻十多年來在溫州、杭州總共買下4套房子。
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