2018新零售消費升級圖譜

簡單來說,對於新零售的核心人群,時間更重要,體驗更重要,態度更重要。

所以有了節省時間的洗碗機、電動牙刷、高鐵;有了喝奶茶要喝喜茶,睡覺要住華住;有了體現消費態度的設計師品牌。

2018新零售消費升級圖譜

  • 品牌升級:產品具備差異化定位,具有品牌故事、構建多品牌矩陣的能力,擁有跨多渠道能力,在消費者中擁有強烈的價值認同。
  • 品類升級:選擇成熟品類,消費者已形成消費習慣。這樣的品類有著足夠大的市場規模,已驗證需求的巨大消費者群體。在這樣的品類中,要通過創新、升級做品類代言人,讓消費者一想起這個品類就聯想起代言人品牌。比如:小米淨化器、蘋果智能手機、格力空調等。
2018新零售消費升級圖譜

3. 品質升級:重組供應鏈+技術升級,形成極度垂直的品類+生態鏈。比如網易嚴選、名創優品,走向上游供應鏈進行改造,對質量進行背書。這樣的改造往往在生活百貨用品等消耗品中最適宜。

4. 渠道升級:打通線上線下渠道,利用好線下的展示職能,有效通過線上實現消費時間無限制,提高坪效,獲得更好的投入產出收益比。類似這樣的成功案例包括阿里收購以後最新改造的大潤發。

5. 服務升級:用極致的服務構建消費壁壘,將消費者體驗變為核心一環消費,從而脫離成本定價,提高定價權。

另外,類盒馬模式的商超+餐飲,實際是成本、效率、體驗、流量綜合的結果。餐飲的特徵是毛利高,通常餐飲行業的毛利可以達到65%以上,零售的毛利很低,零售正常綜合毛利20%左右,中國絕大部份超市、大賣場的綜合毛利是達不到20%的。通過餐飲來拉昇整體毛利率,通過線上到家來擴大門店坪效,最終達到相應的投入產出回報。


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