“兒童的智慧在手指頭上” 一般寶寶都是2.5週歲開始用筷子，用筷子能鍛鍊寶寶的精細動作增進智力。
但是媽媽們知道嗎？筷子用不對會釋放有毒物質，滋生黴菌，導致腹瀉、嘔吐等消化系統疾病，嚴重發黴的筷子會滋生“黃麴黴素”，容易誘發肝病。對身體的傷害很大！
哪些筷子不能用？
/ 磨損的不鏽鋼筷 /
不鏽鋼筷子出現刮痕磨損，或者受到酸性溶液腐蝕，會為細菌的滋生提供良好的生長環境，致使病微生物殘留，應及時更換。
/ 有異味的實木筷 /
木筷子上如果出現非木頭本色的斑點，或者顏色變黑，聞之有酸腐味，表示筷子受潮黴變，或擱置時間太長，專家建議，至少每5個月更換一次。
/ 變色的塑料筷 /
如果塑料筷子出現掉色、發白、開裂，顏色變淺，要及時更換。塑料筷子切忌高溫加熱，其中的甲醛樹脂、聚乙烯等材料遇熱會分解出有害的化學物質，損害我們的健康。
如何挑選筷子
最佳選擇——竹筷子
它無毒無害，很環保，也是所有筷子中，價格最便宜的。質量好的竹筷子，遇高溫也都不會變形。且不容易發黴變質，最適合寶寶長期。
次選——本色木製筷子
木筷子採用天然木料製作，安全無毒害，綠色環保，較為輕便，是居家常用的種類之一。但木筷子保存不當容易受潮黴變，滋生細菌，瀝水性能較差。那些塗了彩漆的木筷子，則是最不建議大家使用的。
次選----不鏽鋼筷子
不鏽鋼筷子耐用耐摔，方便清潔，但重量較大，遇到果汁等酸性溶液容易被腐蝕；如遇高溫會迅速加熱，導致使用筷子的人被燙傷，不適合孩子使用。
最不建議大家購買—— 塑料筷子
塑料筷子色彩豔麗，很受寶寶喜歡，但容易變形老化，且不耐高溫，遇熱釋放出有害物質，損害寶寶的健康。不建議給孩子購買使用。
怎麼清洗筷子
新筷子買回家後，媽媽們可以用加了醋的沸水煮10-15分鐘，把筷子撈起來，放在籃子裡晾乾，就可以正常使用啦。
如何儲存筷子
鏤空的筷子簍最好懸掛起來放置，放在避光通風的地方，能減緩筷子的光老化速度，既可以使致病性大腸桿菌、幽門螺旋桿菌等病原微生物在乾燥環境中脫水死亡，又可避免筷子頭沾染筷籠底部的細菌。
注意事項
Tips1 ：不論是竹筷子還是木筷子，媽媽們最好能3-5個月給寶寶更換一次；
Tips2：請讓孩子對一次性筷子說“NO”！一次性筷子不適合寶寶經常使用！
一次性筷子在生產過程中經歷了燻硫磺、石蠟、雙氧水等多種化學藥品的加工，生產過程觸目驚心，更令人意想不到的是，在筷子加工過程中，工人還要用腳把筷子“翻一下”，而腳與筷子緊密接觸，連廠家自己也承認，“現在的一次性筷子大多數都會有殘留物超標的情況”，而這樣的“衛生筷子其實是很不衛生的”。
小筷子，大學問。防止病從口入，保護寶寶健康，從一雙筷子做起。
這些筷子的知識你掌握了嗎？
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