開一家賣泡麵的店子怎麼樣?

楠楠37687


這個主意不錯,畢竟月入十萬的人新聞上報道過。

但是要看你開在什麼地方,地點很重要!還有一個就是時間也很重要,中午飯你賣泡麵的話,肯定沒生意!要想生意好,這兩個時間段是比較賣泡麵的。

先舉個栗子!

山西太原火車站,邊上有個衚衕裡,一個老漢從90年左右開始擺攤賣夜宵,他的店裡就一種吃的---泡麵!你覺得是不是傻啊,這能掙多少錢?還要熬夜做這個生意?

抱歉,人在那裡賣泡麵,供養著兩個大學生,還在市區裡給兒子和自己都買了百多平米的房。

他的泡麵生意怎麼能這麼好?我們學校門口賣泡麵的小店也沒聽說因為賣泡麵發財了啊。

要想賺到錢,有三個對收入產生倍增的點:1、客流量,2、客單價,3、復購率


首先,他的攤兒擺在火車站邊上,客流量非常好,特別是晚上,附件的店都關門了連火車站裡面的便利店也是關門的,這時下火車的人正是餓的時候。


其次,重點來了,他的一碗康師傅袋裝泡麵賣10元一碗,現煮的,味道比自己泡的要好。特別是正餓的時候來吃,那就更好吃。


最後,復購率,你一定覺得火車站附近都是過客,不可能有復購率的。錯,錯,錯,本地人坐過火車的,半夜餓過的,都會有找回去吃一碗的可能。

那麼,題主,你的泡麵店準備開在哪裡呢?是賣早飯呢,還是做宵夜?

如果你的客流量達不到,是不是有把握提高每個人的客單價,比如增加小吃類其它產品,飲品等來加大每個人的總消費?你的每一晚泡麵能不能賣的起價格?不要傻傻的認為薄利多銷可以賺錢,那只是針對生產企業的說法。

希望你能自己分析清楚每一個點,當然,有一半的把握都可以去試試看,年輕,一切皆有可能!加油


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