輸過敗過沒怕過_
科學興農為您解答。
今年的大蒜行情大家也都看到了，可以說有點慘不忍睹。本指望種植大蒜能夠小賺一筆的農民，這次可虧大發了，根據科學興農所瞭解到的信息，基本上蒜農每畝要虧損1100-1500元。在之前的文章中科學興農也曾做過分析，雖說今年大蒜行情差，明年大蒜種植面積可能會有所縮減，價位反彈，但是根據以往“蒜週期”來說，依舊難以實現大蒜上漲，並不推薦種植。
說到蒜週期，那麼科學興農就來為大家回顧一下大蒜價位的幾個高峰期！
在2005-2006連續兩年的行情中基本上還相當不錯，也幾乎創出了當時的大蒜價位紀錄，基本上每斤達到1.5元。在當時來說也算是天價了。經過前兩年的非典，大蒜價位的暴跌，好不容易實現了大蒜價位的反彈。
接著大蒜面積急劇擴張，並且在金融危機影響下，2007-2008年的大蒜價位來時逐步走低，大蒜行情連續兩年下跌使得大蒜面積迅速減少。終於在2009-2010年大蒜價位又再次實現了強力反彈，價位也創出了新高。科學興農2008年讀大學，至今依稀記得，國慶節之際，家中大蒜還售賣不出去，到了扔掉的地步。
在經過了09-10年的大好形勢後，接著又再次走向了低谷，大蒜價位再2011-2014年基本上都處於不溫不火的狀態，可能也正是這一因素大蒜面積大幅度縮減，到了2015年本身大蒜面積就不大，加上當年又遭遇了寒潮，大蒜產量大幅度減產，也導致當年大蒜價位飛漲，開秤之際價位雖然不高，但是隨後大蒜就每天一個價位的上漲，由此進入了一個長達三年的大蒜黃金期：2015-2017年！
連續三年大蒜價位都算是非常不錯的，雖然2016-2017年的大蒜價位不如2015年，但是依舊是十足的利潤空間。這也直接導致了今年大蒜價位的暴跌！
從上面歷年的大蒜走勢看，大蒜的價位基本上都是價位連續好兩年，接著連續差兩三年的狀態，根據這一週期來看，也可以看出來，明年大蒜行情真的難以好轉，歷史大規律還是很難改變的。
大蒜本身屬於經濟作物，暴漲暴跌的現象十分明顯，對於農戶自身而言也要做好市場調查，切不可盲目擴種，近幾年大蒜價位確實相對不錯，也給大家一種錯覺認為大蒜屬於高利潤作物，但是高利潤也就隱藏著高風險，只有把控好風險，對於小農經營的農民朋友來說，風險承受能力本來就弱很多，因此種植計劃且不可盲目。
根據蒜週期來說，下一個上漲年份預計在2020-2021年，各位看官您又怎麼看呢？
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科學興農
回顧2006-2017年之間，大蒜價格走完了兩個大週期：2006年大蒜延續了2005年上漲行情，但在播種面積大幅增加，全球金融危機的影響下，出現2年左右的下跌，種植虧損，蒜農減少了種植面積，隨後經濟刺激政策加上貨幣流動性氾濫影響，2009-2010年大蒜價格瘋狂上漲並刷新了高點。2011年新蒜上市後大蒜再次邁入了漫長的下跌週期，2011-2014年大蒜種植一直處於虧損邊緣，同期玉米價格較好，蒜農減少大蒜種植面積，2015年大蒜再次進入了大週期上漲，儘管2015年秋季大蒜種植面積大幅增加，但主產區受到大寒潮及不穩定天氣影響，大蒜單產大幅降低，2016年大蒜價格突破歷史最高價，隨後秋季大蒜種植面積激增，產量大幅增加，2017年新蒜上市後價格大幅回落。
備註：該價格為月度批發價格，較大程度短時間磨平了尖銳下跌及上漲，近幾年批發收購價格價差大幅提高，該因素導致了2011-2014年大蒜批發價格雖然明顯高於2008-2009年，但蒜農實際獲得正收益仍偏低，部分年份甚至出現中等程度虧損。
大蒜的價格具有明顯的價格週期，蒜種及人工決定了大蒜的生產成本，以2017年大蒜為例，蒜種價格達到了15元/斤，一畝地的蒜種在4000-4500元，大蒜擴種導致了挖蒜時候，人工需求量大，價格飆漲，進一步推高了大蒜的收穫成本，全年大蒜的完全成本達到了8000元/畝左右，即使高產地3000斤商品大蒜，單位成本也到了2.5-2.8元/斤。
過去幾年大蒜種植收益顯著，加上近幾年種玉米、小麥收益銳減，擴種大蒜的情況非常普遍，目前來看，蒜農和蒜商手中大蒜數量仍偏大，隨著後期倉儲難度增加，農民被迫出售大蒜，預計蒜價在春節前難有反彈。建議存有大蒜的農民在出現價格反彈的時候及時出售。
布瑞克農業數據
估計2018年的大蒜價格應該不會漲幅太大！昨天去媳婦家走親戚，岳父家的鄰居去年存冷庫的大蒜前幾天才賣七八毛錢一斤。存冷庫的時候收的大蒜2.3元每斤。今年在冷庫存大蒜賠了十幾萬塊！問這個爺們今年還存大蒜嗎！笑笑沒有直接回答。到時候再看吧！
今年的大蒜正在遭受蒜蛆的危害！現在杞縣扶村那邊我岳父家的大蒜都沖施2次治蒜蛆的農藥了。現在的情況依然不是很樂觀！現在我們這裡也已經大規模的開始有蒜蛆了。現在沖施的農藥都是一售而空，昨天我們村的在農資店等農藥等到半夜！我也是昨天澆蒜澆到夜裡九點多！今年的大蒜可能在蒜蛆的危害下有可能減產！
無論處於私心還是願望我都希望大蒜的價格能夠在1.5元每斤維持！🙏🙏
大蒜的價格一般都會在關庫的前幾天漲價！也就是在陽曆八月底到九月十號左右！主要是冷庫蒜急需封庫，所以會出現大規模的收購大蒜來封庫。這個時期的大蒜會有小幅度的上漲！
第二個上漲時期根據往年的經驗在春節的時候會上漲！因為過年了大魚大肉的需要消耗大量的大蒜。所以那個時候的大蒜會有一定的上漲。
豫東小農
最近價格很難上漲，目前不說單單的種植面積增加，在環保部門的壓力下所有加工廠都已經停工，大量的蒜米都存進了冷庫。再加上優級混級大蒜都存在冷庫，造成冷庫大量現貨囤積，所以短時間內大蒜價格很難上漲。
萬事如意181007391
大蒜每年都有漲錢的時候，18年新蒜下來也是這樣，市場經濟規律決定的，預計每年新蒜下來也是從幾毛錢一斤慢慢上漲，大約到7月20高左右到高峰，從業經驗，不信試試，。蒜薹就不一樣了，新蒜薹下來，價格先高後底，和新蒜價格規律相反！蒜農朋友你可記住了，！還有，可以關注我，我每天都在市場上，行情報價！各地行情都有，從每年都是5下旬開始一直到11月份，每年新蒜消耗完。關注我，你舉手之勞！讓你看懂大蒜行情！瞭解最新到時行情信息！
東平縣大蒜快運
估計今年漲價的可能性很小。大蒜的銷路主要是脫水蔬菜廠搞加工，而脫水廠加工的蒜粉又大都依賴出口。據小農觀察，周圍幾家脫水廠幾乎拿不到定單，基本處於停產狀態。以點帶面，估計這應受國外市場影響，不是一家兩家的問題。個人見解，僅供參考
