3小時到重慶，30分鐘到長壽。正是交通的便利讓成都、西安、重慶的人兒們能在長壽來一個週末遊成為可能。而我在長壽碧桂園鳳凰酒店已經感受到了這份便利帶來的感動。
長壽碧桂園鳳凰酒店坐落於景色優美的桃花溪畔，矗立於山林之間，是碧桂園集團精心打造的長壽地區首家五星級酒店，溪水環繞著酒店，酒店像是翱翔大海的鯤鵬穩穩屹立在長壽大地之上。
食於長壽碧桂園
餐飲做為星級酒店的另一個實力體現，備受矚目。長壽碧桂園鳳凰酒店的美食誘惑力有多強？特色菜有哪些？我已經期待已久，這就是我不吃掉所有贈送水果的主要原因，我們繼續往下看 。
烤全羊
食於長壽碧桂園
鮮嫩的羊肉，經過火焰的炙烤，已經變得微微金黃，冒著誘人的香氣，羔羊身上的脂肪在高溫下融化，在羊肉上滋滋作響，如同美妙的樂章，進入每一個食客的心靈。
食於長壽碧桂園
在敖包內的相會，是對烤全羊的禮遇，也是對想要而來客人的尊重。
晚宴
食於長壽碧桂園
食於長壽碧桂園
碧桂園酒店準備的接待晚宴，吃的是很精緻的。包間名字就是長壽廳，與所在地地名齊名，可謂盛大隆重。但是這次除了說美食之外還有其他的觀點表達，因為只說美食太膚淺。這麼一個大桌上可不止有美食，還有一紙書法，寫的是《蜀道難》！這讓我想起了碧桂園中秋答謝媒體送的禮物——文房四寶，有文化的企業！吃只為生存，活才有精神。
這就是菜單了，像是點亮的一盞盞燈籠，分佈在桌上四周，技能烘托氣氛，又能讓客人對菜名一目瞭然。
宇宙萬物復甦季，活脫脫像是一個盆摘，剛好雙十二吃土真是應景。
犛牛肉配鮮脆筍，配角永遠是被遺忘的那一個，可我不知道這是犛牛肉，真為當時的少吃儉用後悔。
傳統秘製糖醋排骨，明明自己不是個愛吃醋的人，但是就感覺少了點醋味。
xo醬爆羅式蝦，我的注意力一直在這個死了還張牙舞爪的龍蝦上，一直在為誰吃這個龍蝦發愁。
這個海參我好像沒有在菜單上找到名字呢？各位朋友幫我找找，回覆對了紅包少不了，說不定還請你也吃一頓。
韓式炭烤豬頸肉，這是一道顏值極高的菜，吃的時候還在打趣地說要想菜品高大上啊，白色盤子要慎重使用。
清蒸壽湖翹殼魚，還沒整明白這魚的殼在哪，怎麼翹起來的？這魚就沒了。
情韻花花美人腸，第一眼以為是肉片，還好沒喝高，不然我一定問朋友怎麼咬起來軟綿綿的？
一樣是沒找到名字的菜品。
金絲千層榴蓮酥，一直喜歡吃甜品裡面的榴蓮千層，這裡的千層榴蓮酥更勝一籌。
酒店早餐
也許很多入住的客人並沒有太多的時間去體會酒店的盛宴，於是早餐就成為了一家酒店與每一位入住客人的親密對話，在這場無聲的交流之中給客人帶來微笑般的舒心的的感受就是這早餐簡單的食物。
清晨的早餐雖然簡單，但是卻不敷衍。長壽碧桂園鳳凰酒店一直以五彩繽紛的早餐宗旨，期待能與每一位就餐的人溫馨交流。
食於長壽碧桂園
別緻的餐廳裝飾，精心打造的西式早餐甜品、麵包、牛奶，中式早餐粥、麵食、熱菜、豆漿……
每一種食物都在與我交流，細心的人一定能夠品味到的。
食於長壽碧桂園
因材施教是教育的最高境界，因地制宜是人與環境最佳的相處之道。然而長壽碧桂園早已諳熟這些道理，地處重慶帶給客人了更多的麻辣元素。早餐的包容，讓小面也出現在了五彩早餐裡。這個五星級的家，可以有。
食於長壽碧桂園
家人就是家人，總是怕你吃不好、穿不暖。一大碗重慶小面真的讓我望而卻步，為了不讓家人擔心，我還是把一大碗重慶小面給ko掉了。
酒店午宴
告別午宴也是在中餐廳舉行的，很好奇和晚宴都是中餐會有什麼樣的區別呢？知道你也和我一樣好奇。
除了餐廳包間不一樣，自然菜品也不一樣，朋友說會比晚宴要口味重一點，會更麻辣一點。話在耳邊飄蕩，口中早已生津。
爽口的泡菜，我之前說啥來著？要想菜品高大上，白色盤子要慎重使用。
這道烤魚的口感很特別，似乎是油炸又似乎是醃製最後似乎是炭烤。
缽缽雞？並不是，口感麻辣然辣味更濃烈。
兔丁？也不是！其實是雞丁，雞丁和蛤蜊一起搭配的還是頭次見。
雕刻精美的造型和容器，盛的是粥。我開玩笑的說，這粥可能真的不貴。
翻版毛血旺，何謂翻版？就是藤椒味，我是個喜愛藤椒味的傢伙，對美食的挑剔追求讓我已經不再對麻辣味道感冒了。
食於長壽碧桂園
一絲不苟的酒店工作人員為我們切牛手，口感糯糯的，牛的味濃烈，嚐嚐鮮。
食於長壽碧桂園
涮鍋，鮑魚、肉片、金針菇都是極為鮮美的食材，這樣能極大地鎖住食物的本源。
秘製的排骨，美味十足。
以為是平凡的糕點，哪知道里面還裹著肉餡，真是極富創造力的作品。
看文章的話，你已經連續不停地吃了三頓了，那我們下一期就走出酒店運動運動一下，來一場周邊遊，記得持續關注更新哦。
我是胡文凱，一位攝影師。
寫作和攝影一樣，是一門孤獨的手藝。其意義在於分享！
所以我願意把我在各個地方旅行、工作、學習時發生的，遇到的故事記錄和分享。
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如果你還不知道去哪玩，可以到我的微博| 胡文凱HDR |去看看，也許你會有答案的。
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