糖片吐司
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食材
切片吐司4片,無鹽奶油2大匙
粗砂糖2大匙
步驟
1、將吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤約1分鐘至兩面微黃稍硬後取出備用。
2、將作法1的吐司表面均勻抹上奶油後,再撒上粗砂糖後,放入烤箱以各200℃的上下火續烤約4分鐘至吐司呈金黃酥脆即可。
香蕉吐司卷
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食材
吐司麵包,香蕉,壽司簾
油,煉乳,桂花蜜
步驟
1、準備吐司麵包,把邊邊切掉,然後把香蕉剝皮,切成和土司一樣的長度。
2、把吐司放在壽司簾上,再把香蕉放在吐司上,利用壽司簾把香蕉卷在吐司裡,然後卷緊,這樣就可以了。
3、可以用很多很多油炸,或者少許油煎一下,所以我懶得用好多油,叫少許油煎到金黃就可以了。
4、然後切成片,裝盤。
5、可以淋少許煉乳或者桂花蜜,不過其實我覺得不用了,這樣就很好吃了。
鮮奶炸吐司
食材
全蛋2顆,鮮奶200㏄,花生粉2大匙
細砂糖1大匙,厚片吐司2片
步驟
1、將雞蛋與鮮奶混合打勻成奶蛋液備用;花生粉與細砂糖拌勻備用。
2、將吐司邊切除後,先切成小方塊狀,再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾勻。
3、取鍋,倒入約半鍋份量的油燒熱至約120℃後,再將作法2的吐司放入鍋中炸至表面呈金黃色後,撈起瀝油。
4、食用前再沾裹
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