還有幾天就要高考了，最近家有考生的媽媽們應該都忙壞了吧，學習上沒辦法幫孩子分擔，只能從其他方面入手，特別是飲食這一塊，讓孩子吃的健康，尤為重要。臨近高考，很多考生會因為緊張而食慾不振，這個時候，不宜食用太過油膩的東西，辛辣刺激的食物也需儘量避免。最好選擇一些較為清淡，有營養的食材，一方面可以增加食慾，另一方面營養也跟得上。今天格子跟大家分享這道湯，味道清甜好吃，還有清熱解暑功效，夏天喝最適合了，家有考生不妨也試試。這道湯便是絲瓜蛋花湯。
絲瓜的營養價值很高，有健腦，清熱解暑，活血通絡等功能，絲瓜還可以潤膚美白，美容養顏呢，人家可是有“美人水”的稱號。絲瓜本身的味道清甜，有增強食慾的效果，飯前一碗絲瓜湯，瞬間胃口大開。今天用雞蛋與絲瓜搭配，可以增加蛋白質，營養滿滿哦。下面就讓我們看下這道絲瓜蛋花湯是怎麼製作的吧。
絲瓜蛋花湯
【材料】絲瓜：1個 雞蛋：2個 蝦米：1小把 鹽：適量
【烹飪過程】
1、絲瓜去皮，清洗乾淨切成滾刀塊。
2、熱鍋，加入適量食用油。待油溫升高，將絲瓜倒入，翻炒至絲瓜變軟。
3、加入適量清水，煮開。
4、將雞蛋打散加入，炒勻。
5、蝦米提前泡洗乾淨後加入，再加入適量鹽調味，炒勻即可熄火。
這碗簡單美味的絲瓜蛋花湯就做好了哦，您喜歡麼？關於這道湯您有什麼建議、疑問，歡迎在下方評論區留言分享。如果喜歡這篇文章記得點贊，轉發分享給更多朋友哦。您要是喜歡我的文章，記得點擊右上方關注我，這樣您每天就能及時看到我分享的文章啦，您的支持是我前進的動力。
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