“JOY BOX盒裡”，是來自成都的高顏值網紅輕食店，自2016年在遠洋太古裡愛馬仕旁開業以來，生意好到爆棚。如今盒裡又一全新力作“&Burger”從蓉城跨越千里來到榕城，第一店選址福州愛琴海購物公園。
門店面積並不大，窗明几淨全通透設計，簡約中有帶著工業元素硬朗，牆上文字將美式朋克和福州俚語詼諧結合，請你盡情來拱趴。
透明開放式廚房是如今餐飲標配，注重食材的&Burger自然也不能例外，將“慢快餐，高質量”理念貫徹到底，所有產品都是當天現場加工製作。
迫不及待體驗出品，菜單不復雜，有漢堡、迷你漢堡、小食、沙拉、思慕昔、飲品6大系列29種，目前是沒有選擇困難症，但後期應該會逐步豐富產品線。
【至尊牛肉鵝肝漢堡】
先吃最貴的！&Burger大漢堡共有7種，價格從38-89元不等，而這款至尊牛肉鵝肝是店內最高身價。澳洲進口牛肉和大塊鵝肝用鐵板加熱一同包裹，稍微一咬就有滿滿汁水從縫隙中滲透，和芝士融合後再擴散向外，有一種妙不可言的層次和香醇。
【超級炸魚漢堡】
超級炸魚，先被戳破漢堡的魚所吸引，完全包裹不住的任性魚排呼之欲出，遠遠看去像一個飛碟。連咬幾口都是酥香的龍利魚肉，費勁全力吃到一半後才會得到洋蔥圈、西紅柿和生菜的獎賞。
【迷你素漢堡】
由於&Burger漢堡分量超大，貼心的5種迷你堡適合親子家庭，價格從26-29元，選了可愛蘑菇堡，用整片蘑菇搭配新鮮蔬菜，聽起來就很健康，大小比例大概是這樣，有沒有很萌？
&Burger漢堡的麵包胚使用天然發酵麵包，加入土豆泥、西紅柿和黃油，口感鬆軟，香味適中又不會喧賓奪主，搭配上新鮮製作醬汁，一切細節因素，構成了完美漢堡要素。
【夏威夷牛油果波奇】
除了漢堡，風靡ins的網紅料理波奇也是&Burger當家產品，所謂波奇就是Poké bowl的中文音譯，在夏威夷語裡的意思是“切塊”，將新鮮的三文魚切成小塊，搭配海藻、玉米、西蘭花、聖女果、牛油果、烏魚子等食材和米飯一起攪拌，無火烹飪方式帶來與眾不同體驗。
【小食拼盤】
由蝦球、魚柳、雞翅和薯條構成的小食拼盤，寬切薯條外脆內嫩，據說都是非轉基因土豆製成。
【思慕雪】
思慕雪即Smoothies，是JOY BOX主打飲品，用新鮮水果、蔬菜、穀物、堅果和日本明治酸奶混合，不加水不加冰，所有的甜和酸包括豔麗色彩都來自食物本身。目前有整日能量、肉肉再見、粉紅落日和莓果炸彈4款供應，價格從29-32元不等，我個人最喜歡由草莓、香蕉、覆盆子組成的應季飲品莓果炸彈。
美味來到福州，定於1月20日正式開業，一口漢堡一口思慕雪，品位不一樣的&Burger。
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