男子買回2斤野生魚，倒入啤酒遭妻子反對，事後反而對他刮目相看！
中國飲食文化博大精深，美食無處不在，許多美食藏於民間，很多美食沒人發現，往往有些特別的美食在製作中會被別人嘲笑，但出鍋後，卻讓他們無話可說，反而會刮目相看！
說到魚，相信很多人都喜歡吃，魚肉不僅味道鮮美，做菜、做湯都可以，而且很有營養，深受人們的喜愛。這名男子平時就很喜歡吃魚，幾乎每隔兩天就會做魚吃，有時候看到市場有好的魚，也會買回家天天做來吃，因為他喜歡吃魚，所以他對魚的烹飪也經常研究，做過不少於二十種。
這天，男子逛市場的時候，剛好看到一個老人在賣野生的魚，應該是自己釣的，這個季節很多人會到江河邊野釣，老人家沒事更喜歡釣釣魚，有時候運氣好釣得多，拿回家又吃不完，乾脆拿到市場來賣；男子看到這些魚也很新鮮，想著買回去做菜一定特別好吃，就買了2斤野生魚回去。回到家妻子看了說，不如中午做個紅燒魚吧，但是男子看後卻說自己想到一個更好的辦法做魚，妻子很不解，但是男子說自己自有辦法。
於是男子便買來幾瓶啤酒，直接將它倒入裝野生魚的水桶裡，妻子看到後就嘲笑說男子是不是瘋了，這樣魚沒多會不就死了，但是男子說你等會就知道了，等到魚被泡了一個小時後，男子將野生魚取出來清洗乾淨，然後做出來一道美味的啤酒魚，嚐了之後妻子對他是稱讚不已。
原來男子將啤酒倒入裝有魚的水桶，這樣不僅可以讓魚身上充滿啤酒味，而且還能去除魚的腥味，這樣再清洗乾淨後，倒入啤酒，做出來的啤酒魚不僅保留魚的鮮味，還能有啤酒的香味，自然味道也是十分美味的。
看來每一種食材都能做出一道美食，只要你用心，用對了烹飪方法，凡事皆有可能。網友們，你們可否認同這說法呢？
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