說起陝西的美食，就不得不提秦鎮。畢竟這是陝西古鎮裡唯一一個以美食見長的小鎮，也自然引得無數“吃貨”慕名而來。秦鎮，也叫秦渡鎮，最早出現在西周時期，後秦時代在這裡設立了一個渡口，秦渡也是由此而來。但是這裡最出名的並不是各種歷史典故，而是好吃到爆的各種美食，除了秦鎮大米涼皮，還有一種人人愛的美食就是——糖糕。
糖糕店店面都不大，生意好的有的還需要限量購買，可見多受歡迎。很多人都會從很遠的地方過來秦鎮買糖糕。
而在糖糕店也經常看到一家人齊上陣做糖糕的溫馨場景，老公賣力揉著面，老婆耐心的包著，然後老奶奶負責炸制。一家人其樂融融，等著買糖糕的人都會看的心裡暖暖的。
糖糕的餡料一般是紅糖，白糖和芝麻等，有的糖糕店還會加麵粉和橘皮，這樣咬一口糖汁不會流出來，也就不會燙嘴了。
剛出鍋的糖糕最好吃，外焦裡嫩，像一個個湯圓的形狀，小小的萌萌噠，一口下去香氣撲鼻，軟糯甜香，絕對是甜食愛好者的心頭好。那麼陝西，除了秦鎮涼皮，小糖糕，肉夾饃，還有什麼美食讓你念念不忘呢？
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