中醫角度上講，人體內有氣機運行，根據氣機的不同狀態，可分別歸屬為木、火、土、金、水五行。氣偏於動態而運行較快就對應於火，氣偏於靜止就對應於水。火又可分為實火和虛火，如果氣機在狹小的空間運動必然擁擠，這種情況是實火;如果氣機運行很快，但空間不狹小，就是虛火。實火要側重於疏散，散開以後氣機不再擁擠，火也就消散了;虛火則要側重於滋陰，陰氣充足以後可以涵養住陽氣，使陽氣不再亂竄，也就不表現為虛火了。
火一般會出現在心、肺、肝、胃、腎等臟腑，都可以採用中藥治療。具體選藥應考慮每一味的性味歸經。首先要選寒性或涼性的藥物。其次再選擇藥物的味。寒涼的藥有苦寒、辛涼、甘寒三種，實火一般用苦寒或辛涼類，因為這兩類藥能夠寒涼清熱的同時，又有疏散、開破的作用，把擁擠的氣機散開;虛火一般選甘寒的藥物滋陰。最後還要考慮藥物的歸經，比如心火常用黃連、蓮子心、竹葉等;肺火常用黃芩、桑白皮，肝火常用龍膽草、川楝子。這都是為了是藥物的作用更有靶向性。
火毒就是火聚集後產生質變，對機體造成更大傷害，出現紅腫熱痛等症狀，大都需苦味藥把結聚破開，如黃連、黃芩、大黃等都有清熱解毒的功效。此外，牛黃、雄黃也有清熱解毒的功效。
1、肺火旺盛型
肺火無論實火還是虛火，均可出現乾咳少痰、口燥咽乾，但若火熱過盛，灼傷肺絡，肺實熱證還可見發熱、口渴、咳痰色黃、咽喉腫痛、大便秘結、尿黃、口舌生瘡、舌紅苔黃、脈數等表現；而肺陰虛證則可伴見咽乾不適、夜間口乾明顯、痰少而黏、五心煩熱、盜汗、舌紅少苔，脈細數等肺陰不足的表現。推薦冰糖煮梨水，放些銀耳、蓮子、百合，既好喝又可滋陰降肺火。
2、胃腸積熱型
牙齦腫痛、口臭、嘈雜易飢、便秘、煩熱、口渴、牙疼、牙齦腫爛、牙宣出血、頤腫、面赤等。如果出現這樣的症狀可以多吃些山楂、苦瓜等，情況嚴重的話，可服用保和丸等藥物。
3、肝火旺盛
主要表現為目視不清、眼乾、耳鳴、眼裡分泌物多、面紅目赤、急躁易怒、頭暈頭痛、脅痛、口乾口苦、吐血、咯血、不寐、大便秘結，舌紅苔黃，脈弦數等。用龍膽瀉肝丸治，食療可以吃一些薺菜、油菜或者西紅柿。
4、心火旺盛型
主要表現為情緒急躁、失眠、口舌生瘡，多是由於陰虛心腎不交，可以用三黃片配合知柏地黃丸治療，平時可以採用竹心(蓮子心)煮水喝來降心火。飲食方面，宜清淡，少吃肥膩厚味、燥烈之品，尤其要忌辣椒，蔥、蒜等，宜多食甘潤生津之品，如蜂蜜、銀耳等。而陰虛往往生內熱，體瘦者多見煩躁易怒、口乾咽痛、性慾亢進等虛熱內生現象，故在滋養的同時，還要注意清虛火，可選食蛤蜊麥門冬湯、菊花肉片等。
5、腎火旺盛型
主要表現為頭暈目眩耳鳴耳聾、牙齒鬆動或疼痛。傍晚口乾、煩熱、失眠、盜汗，伴有腰膝痠痛或脛骨痛、足跟痛及遺精等，舌紅無苔等。飲食主要是低鹽、低蛋白、優質的飲食，特別提醒您注意海鮮、豆腐、動物內臟不要吃，可以適當每天喝點牛奶，多注意休息，但可以適當的運動。
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