辣白菜是用魚醬、辣椒、蒜等作料配製而成的一種發酵食品。 辣白菜有辣醬的獨特味道，也有白菜本身的清脆，吃起來很爽口。 豆腐是以黃豆為主要原料的食物，具有高蛋白，降血壓、血脂、膽固醇的功效，養生攝生、益壽延年的美食佳品。話不多說今天小編教大家如何製作~
食材用到五花肉、青紅小辣椒、辣白菜、金針菇、嫩豆腐、韓式辣椒。首先將五花肉切片，青紅小辣椒洗乾淨切好，豆腐切成小塊，金針菇洗乾淨去掉根部。
鍋中倒入少量的植物油加熱後，放入五花肉煸炒熟，加入青紅小辣椒。
再將金針菇放入鍋中煸炒。
再放入3勺韓式辣醬和辣白菜繼續翻炒，倒入適量的水。
將切好的豆腐塊放入鍋中，繼續煮，使用中火煮4到5分鐘即可。
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