懷化人的早晨
往往是從一碗米粉開始
都說“一天不唆粉，神仙都站不穩”
可見懷化人民
對米粉的熱愛是多麼深厚！
但今天
我們來講講
來自廣西柳州的“神奇料理”
愛的人很“愛”，不愛的人很“恨”
它，就是以“臭”而聞名於大街小巷
“重口味”的傑出代表
它那堅定又自信的香氣
甚至還被某高校食堂列入“黑名單”
但是，即便如此
它有著迷人的魔力
隔一段時間不吃
就會甚是懷念~
沒錯，它就是螺螄粉！
“臭”到沒朋友
但懂它的人會非常迷戀它的螺螄粉
話不多說，接下來
為一幫「重口味」的夥伴獻上
懷化6家讓你吃完念念不忘的螺螄粉
老螺緣柳州螺螄粉
吃一碗螺螄粉，
能夠瘋狂到什麼地步？
去這家店看看就知道了！
老螺緣柳州螺螄粉
可是懷化螺螄粉界的扛把子
一碗螺螄粉端上來
火辣的紅油湯底
赤紅的花生米
鮮綠的蔬菜
金燦燦的腐竹
脆嫩的酸筍
簡直讓人慾罷不能
每家分店都位於商圈位置
每天都是座無虛席
很多年輕的食客都是慕名而來
他們家的螺螄粉很有嚼勁
還可加魚丸、鴨腳、叉燒之類
自己隨心搭配美味
地址：新天地城市廣場一樓
人均 ：￥12
和味軒螺螄粉
開在醫藥學院旁的一家小店
儘管小店環境一般
空間不大、乾淨敞亮
不過人氣超足
與正宗的柳州螺螄粉相比
經過了一些改良
更加符合懷化人的口味
螺螄粉“臭”味不會太濃郁
細聞酸筍才能聞到味道
比較能讓大眾接受
螺絲粉煮的十分入味
吸到嘴裡刺溜刺溜的酸爽
喝上一口湯汁辣味四溢
店裡除了螺螄粉還有桂林米粉等選擇
因為坐落在大學旁
價格也貼近“學生黨”
地址：湖南醫藥學院（正清路十字路口附近）
人均 ：￥10
螺鼎記螺螄粉
位於中心商業街的這家螺螄粉
酸筍酸特別出味
還沒到店，就可以聞到酸筍特有的“臭”
鮮辣的湯汁吃得額頭都冒微汗
味道可以和長沙最好吃的那家
林科大螺獅粉媲美
米粉韌勁爽口
加上酸筍、花生、油炸腐竹等配料
濃郁的酸辣味更加豐富了
和鮮香的螺螄湯水融合
未嘗其味便令人垂涎欲滴
店裡除了螺螄粉
還有正宗四川成都冒菜
口味麻辣濃香
值得推薦給大家
地址：中心商業步行街C3區（顯示屏附近）
人均 ：￥10
愛上柳州螺螄粉
這家店
在城北新源裡小區幼兒園旁邊
位置比較容易找到
就是離市中心有點遠
酒香不怕巷子深
在這家螺螄粉店裡體現得淋漓盡致
有的三五成群的坐下來吃
有的就急匆匆打個包就帶走
吃過的人都會對它過目不忘
分量夠多、湯底夠辣、酸筍夠酸爽
完完全全呈現了一碗
柳州螺螄粉最真實的形態
地址：城北新源裡小區幼兒園旁
人均 ：￥9
螺夫人螺螄粉
這家店位置在
老火車南站菜市場
懷南小區旁
也就是懷鐵二中旁邊
所用的食材經過仔細地清洗
湯底慢火熬湯
腐竹炸得金黃
酸筍開胃提神
這家的螺螄粉裡面
真的可以吃到螺螄肉哦
百分百的豪華套餐！
地址：城南懷南小區旁
人均 ：￥10
鴨宅芙人柳州螺獅粉
鴨宅芙人
在懷化有幾家店
懷化學院、新街、開發區都有店
小小的一家店
環境裝修一般
剛開始以為只賣鴨貨滷味
進店才發現還賣螺獅粉
這家的螺獅粉
湯味濃郁回香
米粉煮得比較熟軟
為保證原汁原味
熬製方法從不偷工減料
湯底都是真材實料慢火熬湯
地址：鶴洲南路新街店
人均 ：￥10
螺螄粉就像榴蓮
要找到對的夥伴才能一起愉快的分享
好了，不要再猶豫
拉起“臭味相投”的隊友
一家一家吃起來吧！
閱讀更多 我在懷化 的文章
