6月20日，丹麦第一乳制品品牌和皇室御用品牌Arla爱氏晨曦马苏里拉奶酪中国正式投产仪式在内蒙古呼和浩特蒙牛工厂启动。这也是爱氏晨曦首款为中国打造的马苏里拉奶酪产品正式投产。
据介绍，Arla爱氏晨曦作为丹麦第一乳制品品牌和皇室御用品牌，有着超过130年的历史。此次发布会的主角—Arla爱氏晨曦马苏里拉干酪丝，由Arla爱氏晨曦和蒙牛联手专为中国市场定制。这款马苏里拉干酪丝遵循Arla爱氏晨曦的独家配方及先进工艺，臻选来自丹麦的进口原料，在蒙牛位于呼和浩特的奶酪工厂进行生产，确保了产品的口感、拉丝性能及稳定性。
为了让来宾更好地体验新品，Arla创新中心主厨在现场演示了使用Arla爱氏晨曦马苏里拉干酪丝制作披萨。
创意研发主厨产品展示
干酪丝的形态比普通马苏里拉奶酪更便于使用，直接均匀撒落在披萨上即可，操作方便。披萨在烤箱加热融化后立即呈现出诱人的金黄色，油润光亮，焦斑金黄均匀，弥漫出清新的乳香，令人垂涎。将披萨静置4分钟后再次测试，发现它的拉丝性能依旧出色，得到在场嘉宾的一致好评。
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