魔都街頭回頭率99%的超級網紅冰淇淋,我都替你們嘗了!

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這是小滬帶你玩之挖寶藏系列的第五篇文章~

事不宜遲,火速Mark走!

在大魔都,每天都有新店不斷地開出來,來頭不小,聲勢浩大。

這一期挖寶藏,小滬精挑細選了一支冰淇淋代表隊,什麼ins同款、抖音網紅、黑暗BOSS……你一定不會失望!

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顏值出眾又不斷創新的冰淇淋才是這個夏天的寵兒(儘管去年夏天小滬也是這麼說的,呵呵~)

ins火到不行的「鯛魚燒冰淇淋」

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鯛魚燒冰淇淋,顧名思義就是“鯛魚燒”+“冰淇淋”,是日式傳統小吃與冰淇淋相結合的吃法哦~

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鯛魚燒(Taiyaki ),其實是起源於明治時代的日本傳統小吃,由麵粉、砂糖、小蘇打等烘焙而成的一款魚型的蛋糕小點,通常會在裡面注入紅豆、奶黃等餡料。

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因為在日語裡面,“鯛魚”音同“可喜可賀”,所以鯛魚燒也被認為是一種吉祥的象徵,一直流傳下來,被大家所喜愛~

但是,“鯛魚燒”+“冰淇淋”,這種日式傳統小吃與冰淇淋的結合的吃法,卻是出自美國紐約的一群華裔年輕人。據說他們為了研究如何調配,前前後後一共嘗試了100多個食譜,也因此,自己的體重還增加了15磅!

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將熱騰騰的鯛魚燒從模子中取出,在魚嘴開口處擠入濃郁的冰淇淋……不僅保留了原來鯛魚燒外焦裡嫩的口感,同時也能品嚐到香甜沁涼的雪糕,一次享有雙重新滋味。

怎麼樣,這條內冷外熱的小魚兒,有沒有吸引到你?在上海這裡可以吃到它哦~

店名:卯時法式甜品Cinq Heures Du Matin

這是一家三層小洋樓的超級網紅店,裝修精緻玲瓏。可以在一樓點單,來到二樓和三樓享用哦,環境也非常少女心~

尤其是三樓的小露臺,吹吹風看看夜景也是hin有情調了~

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當紅夏日爆炸冰鍋

火爆抖音的爆炸冰鍋瞭解一下,滿層水果+雪冰,簡直是夏天的C位組合了!

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夏天最熱門的水果,全都去核剝好鋪在上層,下面以雪冰做底,加入芋圓、珍珠、爆爆蛋等小料,滿到要爆炸!一份爆炸冰鍋可供2~3人食哦。

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爆炸冰鍋底部的綿綿冰,一般會有原味、抹茶和巧克力三種口味,而且口感都比較濃郁,這樣一來,即使融化了,味道也不會減淡哦。

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一般老闆還會為冰鍋搭配乾冰特效,呈現在你面前的時候,仙氣滿滿,超級漂釀!小滬最喜歡裡面的爆爆蛋,用勺子挖一口綿綿冰,搭配著珍珠和爆爆蛋,水滋滋~

當然,繼髒髒包、髒髒咖啡之後,“髒髒系列”的魔抓也伸向了爆炸冰鍋!

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在髒髒鍋裡面,棉花糖和芋圓代替了水果,再搭配濃濃的巧克力粉+巧克力醬,閉上眼都是想得到的甜蜜~

小滬就問你敢不敢放縱一試?!

店名:八丁目壽喜燒

這家店在新天地附近,整體環境feel很日式,類似小小居酒屋。可愛的達摩、手寫的預約席,店前小小的院子,細節裡一一透露著精緻,正是生活應有的樣子。

當然,店如其名,除了爆炸冰鍋,這裡能吃到壽喜鍋哦~

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不按常理出牌的BONUS

盛名在外的BONUS,每年都會不定期的出一些腦洞大開的新品,比如這個夏天的高郵鹹鴨蛋冰淇淋~

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BONUS原本只是一家冰淇淋快閃網紅店。結果超高的人氣,使得店面固定下來,不定期為大家提供各種奇怪口味的冰淇淋~

據說,他們家賣的是自家做的意大利手工冰淇淋,用料做法講究到堪稱冰淇淋界的“私房菜”,這個夏天的高郵鹹鴨蛋味冰淇淋,口感也是沙沙粉粉,甜中帶鹹~

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好奇心使然,趕緊列入嚐鮮清單吧~

店名:BONUS

店鋪靠近淮海路,地段很棒,一家不大的街邊網紅店,只有零星幾個靠窗的座位,想要小憩得靠人品哦~

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