火了100多年!早上7點都難吃到的台州小吃,10元吃撐!

火了100多年!早上7點都難吃到的台州小吃,10元吃撐!

現在時間是早上七點鐘

七友小姐姐抹了把臉就出門了

大腦還沒完全清醒

就為了今天的第一頓飯而“發愁”

(為何發愁,下文找呀!)

只因為啊澤說他要吃

全臺州最好吃的炊圓!

# 文末有驚喜 #

火了100多年!早上7點都難吃到的台州小吃,10元吃撐!

大腦中迅速搜索

自動跳出——食趣粉圓

這家店自帶網紅氣息

卻彙集了台州最古老的小食

高格調裝修,食物卻相當接地氣!

早上7點鐘開始

人們就陸陸續續來這裡坐上一坐

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食趣不敢與人分享的小神秘

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菜品和老媽做的很像,嘗一口就安慰了委屈很久的胃,和離開家的125天。我發現所有的鄉愁,都是因為饞。

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隨便找個位置坐下,都像回家。這是一家承載著夢想的店,有母親對於美食的熱衷,和她鑽研美食的熱情。盡心做好每一道獨具匠心的“工程”,分享給大家。讓離家在外的遊子,每吃一口,都是家的味道。

當老味撞上網紅風

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牆壁的插畫,簡易又好看

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桌上的調味品,與桌子渾然一體

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窗邊的小盆栽,精心別緻

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整排的綠色植物,清新舒適

*↑先看個視頻瞭解一下↑*

台州早餐3件套

食趣的圓

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這是一點點手工做出來的,阿姨們嫻熟的樣子總是想到以前在家時候媽媽也是這麼做的。用充滿愛的手做出來的東西也是非常好吃的。

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炊圓是椒江的一大美食,外表白白胖胖十分可愛。糯米粉做的外皮,Q彈Q彈的感覺,裡面包裹著肉糜和小蔥。蒸一鍋出爐,外皮晶瑩剔透,肉質飽滿。

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撒上幾滴醬油,咬上一口,滿嘴快要溢出來的滿足感。聽說啊,是台州人彪悍,性子急,包個肉湯圓都來不及封口。

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至於炊圓的來歷與發展,僅在人口口相傳中,書面記載已經很少了,不過聽一位當地的老百姓說呀,他小的時候爺爺跟他說,爺爺的爺爺年輕時炊圓就是流行的小吃啦~

幹炒米線

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說到炒米麵,也是台州美食的重要角色,在食餅筒、嵌糕中無處不在它的身影。這份米麵呈金黃色,撒上一點蔥花,整體顏值也是非常高的。

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筷子在盤子間遊走,深撈一把,雞蛋、五花肉、蝦…!慢慢吃,千萬不要因為太好吃就用吞的!真想什麼時候把它們塞進食餅筒裡,加上面皮的味道,完美~

食趣牛肉湯

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清晨大可以早些起床,點一碗熱氣騰騰的豆麵碎加上青菜、牛肉,不會太飽,很好消化,是椒江人最喜歡的早餐之一了。

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牛肉分量很多,精選優質牛肉

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豆麵在碗裡挨擠在一起,讓人看了,有細細打撈的念想。拋開女孩子的矜持,直接開吸,“咻~”的滿嘴滑溜溜。要把整碗豆麵吸入嘴裡才是終極目標,剩一點都覺得超可惜!

還有這些值得你早上7點來!

食趣的粉

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一百多歲的老點心,其貌不揚的一碗湯裡有面結、油豆腐、粉絲,加上用大骨熬製的高湯,清淡不油膩。要是吃不慣可以嘗試店裡的辣椒醬,攪拌一下,整碗湯變得更有胃口了。

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面結是豆腐皮卷肉餡,一個個嫩滑細緻,個個是純手工製作,肉很鮮,拿個勺子盛點湯合著面結一起吃,超讚!看著整碗辣油飄在上面,口水都能滴下來。

福利插播時間

福利一

併到店消費50元的粉絲

即可免費獲得一份價值10元的冰冰涼(黑白任選)

(下滑 “黑白無常”出沒)

活動時間:2018.07.27-2018.08.02

更多福利,速下滑

食趣裡的“黑白無常”

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這款冰冰涼還沒介紹,戳重點啦!現在好吃的雪糕、冰棍多到亂花了眼,但最讓人念念不忘的還是記憶中的“黑白無常”。

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世間情動,不過盛夏仙草湯,小勺碰壁叮噹響。口味可以千變萬化,而始終不變的,是仙草對一代代人的溫潤和滋養。

食趣肉炊飯

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肉炊飯是老椒江人常點的早點之一,底下是蒸熟的糯米飯,再澆上肉末和肉湯,鮮美的肉湯加上飯原本的嚼勁,還是熟悉的味道。

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台州人的美食總是那麼獨特,加肉就加肉嘛!這肉的分量是一大勺的,像我這種食量少的很有可能吃不完呢~

食趣的蒸餃

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食肉動物基本上最喜歡這種純粹的肉餃子了,鮮肉是完全不用考慮的。肉餡用了蔥花來去腥提鮮,粉嘟嘟的肉餡也不會鬆散。

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看樣子,是個貨真價實的“小鮮肉”。蘸點醋辣椒,這味道真是絕了!

小時候的味道

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還有這個很難找到的舊時蛋糕,稍微有些鬆軟的小蛋糕雖然比不上如今甜品的口感,但顏值和記憶永遠留在那個年代。

福利來襲!

福利二

活動時間:2018.07.27-2018.08.02

福利三

提前3小時轉發 8折

活動時間:2018.08.03-2018.08.12

食趣的全家福

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這些多年前隨意看到的吃到的

甚至是每天必食的

現在只能在心裡懷念 到處去尋找

現在不必了 我已經替你找好了

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與每一座城市對話,就要去了解這座城市如何撞擊我們的味蕾。懷著好奇和探索,把這些美食都好好珍藏。

我們可以暫時忘記每天穿梭於城市中的冷漠,而食趣粉圓彙集了台州一代代傳下來的小食,不能被人遺忘。身處這一方小天地,從日出到夜幕低垂,人也會變得溫柔起來。

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也許只是一頓簡單的早餐,一家安靜的店,若你不經意間正好遇上我,不如你進來坐坐。單槍匹馬在外闖蕩也辛苦了吧~

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地址:台州市椒江區鴻景名苑226號

營業時間:7:00-21:00

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主編丨易 燃


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