人如果吃不好,就不能好好思考,好好愛,好好休息。
——維吉尼亞·伍兒
米穀粑粑一直秉持這句話的真理,在吃的方面從不委屈自己,我們的爺爺那輩人的生活幾乎只有紅薯、土豆、稀飯、大白菜……,現在我們有五花八門豐富的食物可供選擇,可以說很幸福了!
美食與愛
剛工作那幾年,在吃的方面對自己有很大的疏忽,都快忘了食物和家的味道,有時不禁會想,“花了一個人生命最寶貴的一部分來賺錢,為的是什麼?不就是想讓生活過得更好嗎?”
是誰來自山川湖海
卻囿於晝夜、廚房與愛
“愛和生活,本身就是藏在一蔬一飯之間的吧
認真吃好每一頓飯,就是對生活最大的尊重了
希望那些囿於晝夜廚房和愛的人們啊
心中仍有山川湖海
時已至此,不如先吃飯吧。”
米穀粑粑是在獨自生活的那半年學會做飯的,食物有著治癒的力量,在孤獨的日子裡,它甚至可以是一種寄託。
米穀粑粑最愛海鮮,很意外的她對魚蝦蟹等海鮮的烹飪頗有天賦,從來不進廚房的她,從此多了一項樂趣,變得和食物一樣溫柔。
米穀粑粑廚藝
吃是一種幸福,品味是一種情趣,而透過文字感受食物的麻辣鹹甜,更是一種快樂;不管當下停駐在怎樣的生活當中,最喜歡的事,就是給愛的人做一頓飯,一粥一飯裡,都滿是家的滋味,讓她去征服全世界吧,我只想征服一個人的胃和心。
剛和米穀粑粑在一起的時候,我是不吃肉的,她說:你不吃肉,我也不好意思吃肉,這樣我會很委屈誒!現在,變成我每天不吃肉會覺得委屈了。
喜歡一種菜餚往往沒有理由,愛上一個人也是如此。其實我們愛的,從來都不是食物本身,而是一起分享、一起經歷的那個人。
為心愛的人做飯,不求多加讚美、評頭論足,滿滿的都吃掉便是最好的讚美,你的吃相就是最好的模樣。
當然,除了這些會凹造型的菜,我們有很多很多次的失手,比如一份巨鹹的魚,比如烤糊了的地瓜,比如一個不在狀態的早晨,被顛到鍋外面的雞蛋餅……
我和米穀粑粑雖然口味清淡,少吃主食,葷素合理搭配,但是有一段時間還是長胖了,她們說這是“幸福胖”。竟然胖了,我們的心靈無法容忍自己的軀體!可是食不果腹,軀體同樣無法支撐心靈。所以我們從沒想過要節食減肥,那就運動吧,你們懂的,吃飽了才不想動呢!最後我們靠著意念瘦下來的,真的!
你就說羨不羨慕,生不生氣?
米穀粑粑說:你來的時間正好,是我最懂得生活的時候,以前,我是家裡的少爺!
而現在,米穀粑粑在廚房裡“寫詩、作畫、創造與感受……” 會在休息日給我做上一頓大餐,研究我喜歡的土豆餅,和健康又營養的果汁……,食物,才是最美的情書;最貼心的關懷莫過於一句:你吃飽了嗎?
人間有味是清歡。
是啊,人世間最有滋味,最值得在日後留念的事情往往不會是那些表面排場大但實際空洞無味之事,而是一些清馨淡雅的事情,比如與家人在一起吃一頓普通的晚飯,這樣的時刻才是洋溢著幸福的清歡之時。
再簡單的食物都有自己的靈魂,人生有很多味道無法複製。時光匆匆流逝,只有那些美食的味道會留在記憶深處。
在人世間,做一對酸甜苦辣小夫妻,與你濃情蜜意、與食物相濡以沫;唯有這樣,才能對平淡的生活甘之如飴,對幸福和甜蜜更加珍惜回味。
美食與愛
我曾讀過一段不知出處的文字,言語通俗,卻不無道理:
全天下的好女子和好男子,都應該在炊煙和炒鍋前熨過,知道生活是一件嚴肅且慵懶的事情,你的食物,養育著你的心肝脾肺,它是什麼樣的,你就是什麼樣的。
沒有什麼悲苦,沒有什麼奔波,只是生活而已,接受一切,並認真對待,才會打心底裡享受著生活。
唯美食與愛,不可辜負。
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