在沒有測過灶具之前，一直覺得灶具沒什麼看頭，不就是通個氣，點個火，供做飯用嘛。接觸灶具多了，測得多了，才發現原來灶具也是很有看頭的。今天就來看看這款林內安芯系列灶具JZT-2WLGM吧~

Part1 體驗

1、簡潔實用的外觀

整個灶具面板採用肖特鋼化玻璃+鋁合金邊框，耐高溫易清潔，整體看起來簡潔大氣，科技感十足。

灶眼部分則採用日本原裝進口燃燒器，不鏽鋼鈑金製造工藝，耐高溫防腐蝕，設計使用壽命高達十年。鍋架表面亞光搪瓷六爪設計，使灶具更耐用，鍋具放上去更穩，同時又方便清理。

操作開關採用了圓形旋鈕設計，同時邊緣貼心地設計成了小凹槽，方便旋動，即使手上沾有油汙，也能輕鬆旋動。

2、安全，安心

出去忘關火或者突然有個急事，來不及關火，輕則鍋燒漏，屋子燻黑，重則家裡起火，危及生命安全，那麼一系列地安全功能就顯得很有必要了。

防乾燒功能

當食物的水分被燒乾，鍋就處於一種乾燒的狀態下，當灶頭的溫度傳感器感應到鍋具底部溫度達到295℃，灶具將自動強制熄火，並通過聲音和顯示兩種方式進行提示。

防油溫過高功能

在油炸食物過程中，很容易因為油溫過高而產生致癌物，甚至會引起意外的發生。而烹飪過程中這個度又很難把握。有了防油溫過高功能，當油溫達到危險高溫（約350℃）時，灶具將會自動熄火，防止意外發生。

防忘記關火功能

剛打開火，常常因為突然的一個事，就匆匆跑出去，尤其是家裡老人或者家裡有小孩的家庭，忘記關火更是常事。這不僅是對天然氣的浪費，更存在很大的安全隱患。有了防忘記關火功能，當灶具連續燃燒2小時（過程中未檢測到達295℃），灶具將自動熄滅。

防意外熄火功能

煮粥撲鍋，廚房突然被大風襲擊，灶火就這麼滅了。而此時如果沒有及時關閉閥門，就會造成燃氣洩漏，形成嚴重後果。有了防意外熄火功能，一但發生使用過程中，灶火突然熄滅的情況，灶頭部分的測溫裝置就會檢測到溫度降低，當達到一定溫度時，灶具將自動關閉燃氣閥門，有效防止燃氣洩漏。

除了能夠安心地使用灶具，良好的使用體驗也很重要。

快速啟動

有些灶具是開啟後，按住幾秒後，才能持續燃燒。林內這款採用了強吸電磁閥新技術，可以一點即著，幾乎實現0s點火。

高達4.2kW的大火力，專為中國家庭設計的爆炒火力，即使在家也能夠嚐到5星級飯店的爆炒美味。

總的來說，無論是從外觀、安全到使用體驗感，林內JZT-2WLGM的表現都可圈可點。說了這麼多使用體驗，它在專業評測下的表現又如何呢？咱們接著來看~

Part2 測試

4、打火時間

打火時間是從開始按下旋鈕，到灶眼全部被點燃所用的時間。在前面體驗部分已經提到過，這款灶具幾乎是一點就著。這就意味著它也有個響應時間，那到底是多少呢？答案是0.53s。一個冷冰冰的數不足以說明，那就用視頻來看吧。

視頻採用慢動作拍攝，能夠很清晰地看出在0.53s時，灶眼正好全部點燃。0.53s到底有多快？看到這句話開始思考的時間，0.53s就已經過去了。

5、噪聲

什麼？灶具還有噪聲？當然了，只不過是炒菜聲還有煙機聲完全把它蓋住了而已。由於左右兩側灶眼的火力不同，因此噪聲值也略有差異，測試結果如下：

左側燃燒器測試結果：

右側燃燒器測試結果：

由此可見，在使用過程中，灶具的最大噪聲僅為48.8dB（A）。這個噪聲相當於在室內正常交談的聲音，不會覺得過大，相對於炒菜的聲音，完全可以忽略。

6、防乾燒保護響應時間

防乾燒功能對用火安全相當有幫助。防乾燒保護響應時間反映了防乾燒功能響應的快慢。如果過於快，則會出現頻繁熄火保護的現象，如果過慢，鍋底已經燒漏，保護就失去了意義。

經測量，將沒有任何食材的鍋具放到灶具上，到林內安芯系列灶具的防乾燒響應，自動熄火併發出警報，時間約為82s。這個時間點，可以說是很及時了，又不用擔心使用過程中頻繁出現熄火的現象，可以說是恰如其分。

7、火焰

除了以上這些數據，火焰對灶具的使用也是很重要的，通過觀察結果如下。

從火焰上看，整體來說，火焰比較穩定，看起來相對均勻。而且整個視檢過程中沒有發生熄火、回火、黑煙等情況。

Part3 總結

8、安全灶，放心灶

通過對林內JZT-2WLGM灶具體驗和試驗兩部分的評測，可以看出：簡潔的外觀，配上防乾燒、防油溫過高、防忘記關火、防意外熄火一系列的安全功能，讓人用起來安心、舒心。幾乎0s的快速打火，以及較低的燃燒噪聲，也使得用戶的體驗感很好。總之，這款灶具集合了高顏、高安全、高體驗於一身，是一款相當不錯的灶具哦~

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