週末了，開啟休閒時光，跟家人享受美食的快樂，我家寶寶都是特別期待我放假的，可以帶她出去玩，給她做美食吃，那麼下午茶來一份吧，夏天喝下午茶大家會不會太熱，容易出汗呢？哈哈，那我這款下午茶甜點是一款會爆漿，會流心的曲奇哦，很少見吧？烘培是不是很神奇呢！其實都不難的，只要認真學習都能學會的。
這款曲奇的口感特別贊，利用大鐵盤烤制呢，沒說過超大號的曲奇吧，嘿嘿，在裡面加入了焦糖花生醬，爆漿就靠它了，曲奇那種溼潤柔軟感覺好吃到窒息呢！這款曲奇還有個特色就是搭配冰淇淋球吃，那口感簡直冰火兩重天吶！夏天了，吃上這款曲奇也能吃上冰淇淋絕配呢，孩子都誇太好吃了呢，而這款曲奇只用普通的麵粉就可以完成哦，毫無難度！夏天的下午茶來上一塊真的很贊，趕緊跟我學起來吧！
焦糖花生醬流心鐵盤曲奇
所需的材料：中筋麵粉150克，可可粉15克，泡打粉3克，白砂糖30克，黃金幼砂糖30克，鹽2克，雞蛋1個帶殼65克，軟化黃油100克，香草精28克，焦糖花生醬適量，核桃仁適量
1.首先把中筋麵粉和可可粉混合好，另一碗放入室溫軟化的黃油，幼砂糖，白砂糖混合好，再入一個雞蛋，香草精混合好
2.再把混合好的麵粉篩入，混合好液體碗中，攪拌均勻備用
3.備一個鐵盤，倒入一半的麵糊在鐵盤上，均勻鋪好
4.再在麵糊上塗上焦糖花生醬，要均勻點哦
5.最後把剩下的麵糊倒入，均勻的蓋上面糊，放入幾顆核桃。烤箱預熱175度 中層15分鐘後再下層5分鐘即可
小貼士：在鐵盤中一定塗抹均勻 烤制不要太久，不然不流心 掌控好自家烤箱的溫度。流心材料可以選擇其他哦，只要保證會流心，吃的時候一定要放入冰淇淋球，我當時沒有就放入的雪糕，口感也是非常驚豔的！
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曲奇做法很多，但我這種做法很少哦，小夥伴們不妨試試哦！有更美味的做法可以跟小編分享哦，如有喜歡的美食可以留言哦，也許你的美食就會出現在我的文章裡哦，明天還會分享一道美食，記得來學習，大家不見不散哦！
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