第五屆中國·包頭國際牛羊肉產業大會將於7月8日至11日在包頭國際會展中心召開，目前已確定將有500多家牛羊肉及延伸產業鏈條中的知名企業在大會集中亮相，參展企業涵蓋牛羊肉及精深加工製品、牛羊育種養殖、屠宰精深加工設備、冷凍冷藏及冷鏈物流設備、綠色農畜產品等多個品類。大會還將邀請近500家國內外大型食品採購和零售集團等企業到會參觀洽談。
本屆大會亮點紛呈，有國際牛羊肉產業發展領袖峰會、中國國際牛羊肉產業發展極致峰會、高級別圓桌會議、中國牛羊行業年度頒獎盛典等活動，中國餐飲火鍋食材博覽會、第二屆中國羊肉美食節及包頭IP美食發佈活動、基尼斯世界紀錄大火鍋體驗活動也將是本次展會的新亮點。屆時，烤全牛、烤全羊、中國最大的108道牛羊肉菜品的“牛羊傳奇盛宴”也將首次精彩亮相。
據瞭解，本屆大會展覽分五個展館及室外兩大展區，分別為牛羊肉生產、加工、銷售展區，牛羊肉精深加工設備展區，牛羊肉生產類和熟製品展區，草原牛羊肉現場加工品鑑、推薦展區，包頭市綠色農畜產品展區，基尼斯世界紀錄大火鍋體驗展區和種牛羊展區。大會將集中展示國內外先進的牛羊屠宰及肉類深加工新技術、新工藝、新裝備，研討影響牛羊肉產業科技進步的關鍵技術，搭建牛羊屠宰及深加工裝備企業與用戶之間的合作橋樑。
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