由於肉牛採食粗飼料、牧草等而經常接觸地面，因此，消化道內易感染各種線蟲，體外也易感染蝨、蟎、蜱、蠅蛆等寄生蟲。牛的機體輕度到中度感染寄生蟲後，飼料的轉化率受到影響，主要是食慾降低和吸收的蛋白質及能量利用率降低，胴體的質量和增重效果也有下降，進而影響肉牛養殖的經濟效益。為此，肉牛在育肥前的預飼期內必須進行驅蟲。驅蟲最好安排在下午或晚上進行，牛在第2天白天排出蟲體，便於收集處理。驅蟲應選在肉牛空腹時進行，投藥前最好停食數小時，只給飲水，以利於藥物吸收，提高藥效。驅蟲後，肉牛應隔離飼養2星期，對其糞便消毒並進行無害化處理。
剛入舍的肉牛由於環境變化、運輸、驚嚇等原因，易產生應激反應，可在飲水中加入少量食鹽和紅糖，連飲1 星期，並多投餵青草或青乾草，2天后添加少量麩皮，逐步過渡，要注意觀察牛群的採食、排洩及精神狀況，待整體的牛隻穩定後再進行驅蟲和健胃。
驅蟲健胃方法
驅蟲目前，驅蟲藥種類繁多，常用的有阿弗米丁、丙硫苯咪唑，敵百蟲、左旋咪唑等。蟲剋星（阿維菌素）為驅蟲首選藥物，此藥物對畜禽體內的幾十種線蟲及體外蝨、蟎、蜱、蠅蛆等體內外寄生蟲均有效。根據不同劑型可口服、灌服和皮下注射。使用劑量為有效成分10毫克/3 千克體重，灌服或混在飼料中飼餵。頸部皮下注射0.2毫升/10千克體重。
很多養牛戶反映，常用阿維菌素、伊維菌素等藥物對肉牛進行驅蟲，由於所買驅蟲藥物含量達不到規定標準，驅蟲效果不理想。如果是這樣，育肥肉牛體內的驅蟲可用丙硫咪唑，一次口服劑量為10毫克/ 千克體重或鹽酸左旋咪唑7.5～10毫克/千克體重，空腹服下。在有肝片吸蟲的地方，可用硝氯酚等藥物進行驅蟲。此外，可以在每噸飼料中添加0.5 千克吩苯達唑，按正常飼餵方法飼餵，對肉牛體內、體外的寄生蟲均有良好的驅除效果。注意，在飼料中添加驅蟲藥物一定拌勻，免得個別牛吃不到，影響效果。
去除肉牛體表的外寄生蟲常採用濃度為2%～5% 的敵百蟲水溶液塗擦牛體（牛要戴嘴籠子），或者用濃度為0.3％的過氧乙酸逐頭對牛體噴灑後，再用濃度為0.25％的蟎淨乳劑進行1 次普遍擦拭，可於首次用藥1 星期後再重複給1次藥。在具體應用中要注意：不可隨意加大用藥量；發現不良反應立即停藥，對症狀嚴重的牛隻請獸醫對症治療。
要定期進行驅蟲，一般每季度進行1 次，最好是丙硫咪唑和伊維菌素同時使用。具體用法： 內服丙硫咪唑15毫克/ 千克體重，同時用0.1％伊維菌素肌注0.2毫升/千克體重，這樣聯合用藥對上述寄生蟲都有較好的作用。
健胃由於飼餵方法不當或飼料不乾淨等原因，往往容易引起肉牛瘤胃、瓣胃沉積雜物，造成食慾不好、消化不良。此時宜空腹灌服濃度為1％的小蘇打水，待肉牛排出雜物後（以拉黑色稀糞為判斷標準），再開始飼餵育肥飼料。驅蟲3日後，為增加食慾，改善消化機能，應進行1 次健胃。可應用健胃劑調整胃腸機能，如用健胃散、人工鹽、胃蛋白酶、胰蛋白酶、龍膽酊等等，一般健胃後的肉牛精神好，食慾旺盛。
肉牛健胃的方法有多種，可口服人工鹽60～100 克/ 頭或灌服健胃散350～450克/ 頭，日服1 次，連服2 日。對個別瘦弱牛灌服健胃散後再灌服酵母粉，日服1 次，每次服250克，也可投餵酵母片50～100片。也可內服敵百蟲，劑量為0.05克/千克體重，每天1 次，連用2 天。另外，可用香附75 克、陳皮50 克、萊菔子75 克、枳殼75 克、茯苓5 克、山楂100克、神曲100克、麥芽100克、檳榔50 克、青皮50 克、烏藥50 克、甘草50克，水煎１次服用，每頭牛每天1 劑，連用2 天，可增強肉牛的食慾。
健胃後的肉牛精神好，食慾旺盛。如果還有肉牛食慾不旺盛，可以每頭肉牛喂乾酵母50 片。如果肉牛糞便乾燥，每頭牛可喂複合維生素製劑20～30 克和少量植物油。
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