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沒去過新疆
卻有一顆喜歡吃新疆菜的心
新疆的美食，也無需多說
每一件食材都能變成一道“大菜”
郫都距離新疆2893公里
卻有這樣一家店把新疆味搬了過來
新疆風情的餐廳在大郫都還真不多，走到門口感覺簡單，但卻不失特色，進門後比想象中開闊明亮，疆情濃郁！
這家店每一樣裝飾品都給你強烈的視覺衝擊，牆上一排異域風情造型的窗戶很有特色！
哪怕是角落裡的小擺飾，也極具異域風情！做工精緻，造型各異！讓人放佛回到歷史的過往，絲綢之路的風采！
整個飯店都洋溢著濃濃的異域風情，讓人一秒穿越到新疆！
提到新疆菜，大家知道的一定是羊排、大盤雞、架子肉等硬菜。硬菜上桌，吸引人的除了撲鼻的肉香，還有它實在的擺盤：滋滋作響的大份羊排、滿滿一大盤的大盤雞，讓人著實感嘆豪爽又樸實
新疆大盤雞
就算你沒吃過新疆菜，也一定知道大盤雞的名聲！這道菜的味道那隻能用“霸道”來形容，一上桌就從氣勢上壓倒一切，一大盤雞肉就這麼赤裸裸的擺在你面前！
大盤雞食材用料不多，雞肉、土豆、辣椒，但是做出來的味道卻不簡單，一吃就知道是地道傳統味。鮮嫩多汁的雞肉都很大塊，大口吃起來超級過癮
軟糯甜潤的土豆，嚼之有味，鹹香微辣，入口筋爽
大漠烤羊排
這道菜完全是肉食動物的福音，拿上一個羊排大口啃食！別提有多豪邁過癮了！
都是從新疆空運過來的草原羊，肉質吃起來真的不一樣，還搭配了特製的蘸料，絕對可以滿足你的味蕾！新疆的辣椒麵配上泰國甜辣醬，兩種味道不同口感
每一塊都是精選，肥瘦適宜，加上底部一直在加熱，就算不能及時吃完也不會冷掉，吃起來沒有羶味。
新疆葡萄魚
這道菜和我們四川的松鼠魚，菊花魚很像！結合了川菜的做法，再加上新疆特產葡萄乾，演變成一道新疆特色菜，基本上在外面的新疆餐廳都能吃到這個老少皆宜的菜品！
輕輕夾下一片魚肉，還有酸甜醬拉著絲，外酥裡嫩，超級下飯的！
西域手抓飯
以前我從未吃過手抓飯，飯剛端上來時，我問老闆，我等下真的需要手抓嗎？
其實在我們這邊的餐廳，很多都是用勺子食用的~
說真的，剛看見這飯，感覺清淡沒什麼特點，但實際吃到嘴裡，完全就被吸引了，米首先是優選上等好米，其次加了新疆的黃蘿蔔，紅蘿蔔，羊排這些儀一起蒸！羊肉香味濃郁，簡單卻又那麼入味，絕對良心推薦！
西域烤羊腿
烤羊腿簡直就是每位吃貨的最愛！這性感的造型加上誘人的味道又一次成功俘獲了我的心，那緊實的肉肉配上特質的醬料，咬一口滿滿的肉汁，一點都沒有想象中的腥味
烤羊肉串
羊肉串相當的實在，每一塊羊肉都肥瘦均勻，選的是羊大腿部位的肉，吃起來很有嚼勁！這裡的菜都是請的新疆當地大廚現做現烤，就只為還遠新疆最地道的味道！
這裡的羊肉串和街邊那些串串根本沒法比
新疆拌麵
拌麵地不地道，首先得看面。正宗的新疆面，不論是拌麵、炒麵還是往大盤雞裡面加的皮帶面，均是純手工製作，煮熟後的麵條有不易斷、香彈爽滑的優點，就連色澤也會比普通麵條好看
平時吃多了火鍋江湖菜，新疆菜對於很多吃貨來說別有一番風味！新疆9必吃更是讓人流連忘返，還有沒提到的：錫箔紙烤牛排、西域饢包肉、酸湯羊肚等...這是去新疆必吃的幾道菜！現在一秒閃現漠北西域風情餐廳！
新疆手工酸奶
新疆的手工酸奶和其他的手工酸奶不同，新疆的酸奶不刻意強調甜味，反倒維持酸奶應有的酸味。純手工製作的酸奶加上新疆葡萄乾，甜膩的葡萄乾與酸奶相配，口感被中和，酸甜適中，讓人著迷
酸奶哈密瓜
新疆地廣物博，哈密瓜也是一大特色，配上新疆酸奶，再吃完所有肉以後，來上一口哈密瓜，解膩神器！而且哈密瓜被弄成一個個小球，吃起來也是很方便了
也許新疆很遠
但漠北西域風情餐廳卻離你很近
也許新疆菜沒試過
但漠北西域風情餐廳卻值得試試
叫上朋友，感受大漠美味
還有福利喲
地址丨蜀都萬達廣場3樓（1號門進）
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