“如何泡好一杯茶，是本次大賽的重點。”盧樹勳說，泡好茶是一位合格茶藝師的基本功，技能比顏值更重要，因此競賽項目中參賽者沏茶技能所佔的評分比重也最高。
泡好一杯茶，是茶藝師的基本技能。茶泡得出色，將有機會獲得“技術能手”稱號。2018東莞首屆茶藝師技能大賽將於8月8日啟幕，本次大賽著重選拔和培養茶藝師工種高技能人才，一、二、三等獎獲得者將被東莞市人力資源局授予“技術能手”稱號，一等獎優勝者將直接獲頒茶藝師高級職業資格證書。
本次賽事由東莞市人力資源局、萬江街道辦事處主辦，東莞市茶葉行業協會承辦，是目前東莞規格最高、專業性最強的茶藝師技能大賽。7月5日舉行的新聞發佈會上，組委會通報了大賽相關事宜，參賽選手報名即日開始。
大賽承辦方、東莞市茶葉行業協會會長盧樹勳介紹，報名參賽選手必須年滿18週歲以上，且在東莞本市從事茶藝師崗位工作兩年以上，具有較高的技能水平。茶藝師技能競賽以現場沏茶實操方式進行，只設個人賽。競賽將參照國家職業標準高級工（三級）的標準並適當增加新知識、新技術、新技能等進行命題及競賽。選手須獨立完成大會指定的兩種茶葉沏泡流程，以展示選手所沖泡茶葉的色、香、味、形最佳品質為載體，藉助標準、嫻熟的的沏茶手法表現茶葉的沖泡過程，展現選手自身所具的茶藝師職業技能水平和發揮。大賽將於8月份通過預賽、決賽兩部分，8月底決出優勝者。
本次競賽為市一類競賽，根據競賽人數及成績設一、二、三等獎和優秀獎，其中一等獎1名（獎金3000元）、二等獎2名（獎金2000元）、三等獎5名（獎金1500元）、優秀獎15名。獲得一、二、三等獎的選手，將由市人力資源局授予“東莞市技術能手”榮譽稱號，頒發獎金並獲得榮譽證書。同時，本次入圍決賽並且實操成績合格的選手，可自願參加理論考試，成績合格的，可獲得由市人力資源部門核發的茶藝師高級職業資格證書。
據瞭解，“藏茶之都”東莞茶行業從業人員有數萬人之多，從2007年以來，東莞市茶葉行業協會每年都組織2至3場職業培訓活動，以提升從業人員素質，創新開展茶葉從業人員技能鑑定和人才培養工作。目前持證上崗從業人員近3000人，東莞茶業專業技能人才數量、綜合素質均位居珠三角地市前列。
“如何泡好一杯茶，是本次大賽的重點。”盧樹勳說，泡好茶是一位合格茶藝師的基本功，技能比顏值更重要，因此競賽項目中參賽者沏茶技能所佔的評分比重也最高。組委會希望通過這類專業競賽，提升茶藝師的職業榮譽感，展示技能風采，弘揚工匠精神，引導茶藝向科學、健康的方向發展。
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