天氣很熱,沒胃口吃飯
佛系少年通常會選擇吃零食解決問題
大多數人會選擇吃非油炸食品
油脂少又飽腹
但是你以為這樣還能順便減個肥
那你就大錯特錯了
“非油炸”食品真的沒有油嗎?
認真你就輸了
“非油炸”的真相!
非油炸食品不含油?
一些食品標註著“非油炸”,並非不含油,只是其過油方法不同於油炸食品,加工方式不用油炸,比如採用烘烤的加工方式,並不是不含油脂。有些食物不用放在油鍋裡炸,但烘焙時也需要刷油。
非油炸食品低脂?
非油炸食品並不一定低脂。與油炸食品相比,非油炸食品的脂肪含量和熱量—般更低—些,但有時也會更高。
例如蝦條、脆條等膨化食品就是非油炸食品,然而其脂肪含量通常在15%以上,有時甚至高達30%,毫不遜色於油炸食品。
非油炸食品不含致癌物?
非油炸食品也未必不含致癌物。油炸食品中可能含有的致癌物丙烯酰胺,非油炸食品中也可能有。
比如非油炸的薯片是烘焙出來的,烘焙的溫度往往在200℃以上,有時甚至比油炸的溫度還要高,而當烘焙溫度超過140℃時,薯片中就有可能產生丙烯酰胺。
如果實在嘴饞忍不住想吃
那麼你請在吃之前先看一看
看配料
食用食品前可以通過看配料表來判斷這個食物的主要成分是什麼,舉例而言,如果某種食物的主要成分是油脂等高熱量原料,那麼這種食物的熱量肯定低不了,切勿多吃。
看標準
對於現在市場上在售的不同零食來說,其“營養成分表”的標註標準並不統一,有些以100克為單位,有些則以30克或40克為單位,很容易造成消費者的誤讀。對此,消費者一定要仔細查看,切勿因為誤讀營養成分表而多吃。
所以,小夥伴們可千萬不要輕易相信
這些帶包裝的“騙局”了
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